Alimentul care ajută roșiile să crească mai sănătoase. Reduce bolile și hrănește solul

Iaurtul nu este doar un aliment benefic pentru sănătate, ci poate deveni și un aliat surprinzător în grădină. Folosit corect, acesta susține microorganismele benefice din sol, ajută tomatele să absoarbă mai bine nutrienții și poate contribui la reducerea unor probleme frecvente, însă specialiștii avertizează că trebuie aplicat în mod corespunzător pentru a evita efectele nedorite.

Cum ajută iaurtul tomatele

La prima vedere, iaurtul nu pare un ingredient pe care l-ai folosi pentru îngrijirea unei grădini de legume. Cu toate acestea, specialiștii spun că acesta poate contribui la sănătatea generală a roșiilor prin stimularea microorganismelor benefice din sol, reducerea riscului unor boli fungice și furnizarea unor nutrienți importanți.

Brandon T. Kail, fondatorul Rocky Mountain BioAg, explică faptul că iaurtul nu trebuie privit ca un îngrășământ în sensul clasic al termenului, ci mai degrabă ca un probiotic pentru sol.

Citește și Ai roșii în grădină? Iată ce ingredient banal din bucătărie să pui pe pământ, ca să iasă mai dulci

Potrivit acestuia, există o asemănare între sol și intestinul uman. Dacă în organism microorganismele contribuie la digestie, în sol acestea ajută la reciclarea nutrienților și îi transformă în forme pe care plantele le pot absorbi mai ușor.

Aplicat corect, iaurtul poate deveni un sprijin important pentru dezvoltarea roșiilor prin îmbunătățirea microbiomului din sol.

Ce beneficii oferă iaurtul pentru roșii

Din punct de vedere biologic, Brandon T. Kail arată că iaurtul contribuie la sănătatea plantelor în mai multe moduri.

În primul rând, acesta furnizează bacterii lactice benefice, cunoscute și sub denumirea de LAB. Aceste microorganisme descompun materia organică din sol și ajută la eliberarea unor nutrienți greu accesibili, precum fosforul, facilitând absorbția lor de către rădăcinile plantelor.

În același timp, iaurtul oferă calciu într-o formă ușor disponibilă pentru plante. Acest mineral întărește pereții celulari și poate reduce riscul apariției putregaiului la vârful fructului, una dintre cele mai întâlnite probleme la cultivarea roșiilor.

Totodată, microorganismele benefice formează un adevărat scut biologic în jurul rădăcinilor. Acestea ocupă spațiul din sol și limitează dezvoltarea agenților patogeni care pot provoca boli.

Citește și: Trei reguli de aur care îți vor păstra roșiile proaspete și suculente zile întregi. Nu face această greșeală

Ce tip de iaurt este recomandat

Specialiștii avertizează că nu orice iaurt este potrivit pentru utilizarea în grădină.

Brandon T. Kail recomandă folosirea exclusivă a iaurtului simplu, fără arome, fără zahăr și cu culturi vii și active, indiferent dacă este vorba despre iaurt tradițional sau iaurt grecesc.

În schimb, trebuie evitate produsele care conțin zahăr, fructe sau ingrediente artificiale. Acestea pot atrage dăunători, pot favoriza dezvoltarea mucegaiului și a ciupercilor dăunătoare și pot dezechilibra microbiologia naturală a solului.

Citește și: Grăbește-te: specialiștii spun că acesta e momentul perfect pentru roșii mai mari, mai dulci și mai zemoase

Cum se aplică iaurtul la plantele de roșii

Înainte de utilizarea iaurtului, Eric Nieusma, fermier regenerativ și organic și coproprietar al Maine Hill Farm, recomandă efectuarea unei analize a solului.

Acesta explică faptul că este posibil ca solul să nu aibă nevoie de suplimente de calciu, fosfor sau de îmbunătățirea activității microbiene. În astfel de situații, aplicarea inutilă a acestor substanțe poate produce mai multe efecte negative decât beneficii.

Analiza solului poate fi realizată cu ajutorul unui kit de testare disponibil prin serviciile de extensie agricolă ale universităților locale.

Iaurtul trebuie întotdeauna diluat

Brandon T. Kail subliniază că iaurtul nu trebuie turnat niciodată nediluat direct pe sol.

Produsele lactate concentrate pot împiedica circulația oxigenului în sol, se pot acri și pot atrage muștele.

Recomandarea specialistului este ca una sau două linguri de iaurt simplu să fie amestecate într-un galon de apă, preferabil filtrată sau declorinată. Soluția obținută trebuie turnată în jurul liniei de picurare a plantei, acolo unde se dezvoltă rădăcinile.

Momentul potrivit pentru aplicare

Soluția de iaurt trebuie aplicată dimineața devreme sau seara târziu.

Potrivit lui Brandon T. Kail, lumina puternică a soarelui și radiațiile ultraviolete din timpul amiezii pot distruge bacteriile benefice înainte ca acestea să se stabilească în sol.

După aplicare, este recomandată acoperirea bazei plantei cu un strat subțire de mulci. Acesta ajută la menținerea unei temperaturi scăzute, a umidității și la protejarea microorganismelor benefice.

Greșelile care trebuie evitate

Utilizarea iaurtului poate aduce beneficii importante pentru plantele de roșii, însă există câteva greșeli frecvente pe care cultivatorii începători ar trebui să le evite.

Pe lângă folosirea iaurtului aromatizat sau aplicarea acestuia în formă nediluată, una dintre cele mai întâlnite greșeli este utilizarea unei cantități prea mari.

Aplicarea excesivă poate acidifica prea mult solul și poate reduce cantitatea de oxigen disponibilă rădăcinilor. Specialiștii recomandă o singură aplicare inițială, urmată de observarea reacției plantelor. Dacă este necesar, tratamentul poate fi repetat la intervale de două până la patru săptămâni.

O altă greșeală este păstrarea prea îndelungată a amestecului.

Soluția pe bază de iaurt trebuie utilizată în cel mult 24-48 de ore dacă este păstrată la temperatura camerei. După acest interval, aceasta se poate altera și își poate pierde eficiența, conform MarthaStewart.com.