Consumul zilnic de iaurt ajută la prevenirea apariției diabetului de tip 2
Un studiu exhaustiv realizat de cerecetătorii de la Universitatea Harvard pe 200.000 oameni - la un milion, care au fost monitorizați timp de câteva decenii, demonstrează efectele nutritive și de prevenire a unor boli ale iaurtului.
Ca parte a unei diete echilibrate, combinată cu o activitate fizică regulată, iaurtul poate fi un mijloc suplimentar de prevenire a diabetului, reducând riscul cu 20%.
Nu a fost observat același rezultat în privința laptelui sau brânzei, ceea ce demonstrează că „bacteriile bune” ce se găsesc în iaurt joacă un rol important prin îmbunătățirea compoziției florei intestinale.
Împreună cu alte componente - proteine, vitamine, inclusiv vitamina K - are influență asupra aportului caloric.
