Leguma de care fug românii reduce riscul apariției canceruluide colon. Boala afectează și mulți tineri
Un nou studiu sugerează că includerea unei cantități mai mari de broccoli în dieta ta ar putea reduce riscul de cancer de colon. Dieta este un factor de risc modificabil cheie pentru cancerul de colon — în special lipsa legumelor și a fibrelor alimentare, precum și con
Brocoli nu este chiar o legumă de gustul românilor și mai ales a bărbaților care nu prea o consumă.
Leguma care pune românii pe fugă reduce riscul apariției canceruluide colon. Boala afectează și mulți tineri
Totuși, un nou studiu sugerează că includerea unei cantități mai mari de broccoli în dieta ta ar putea reduce riscul de cancer de colon.
Legumele crucifere — inclusiv broccoli, precum și conopida, varza crețată, varza albă și varza de Bruxelles — au fost identificate anterior ca reducătoare de risc, dar nu era clar ce cantitate consumată aducea acest beneficiu.
Cercetătorii au dezvăluit că aceste tipuri de legume conțin compuși naturali speciali numiți glucozinolați, care se descompun în substanțe puternice numite izotiocianati.
Izotiocianatii pot ajuta la ținerea cancerului la distanță prin detoxifierea organismului, distrugerea celulelor deteriorate și încetinirea sau oprirea creșterii celulelor nesănătoase.
Cercetătorii chinezi au analizat 17 studii care au inclus un total de 639.539 de participanți, dintre care 97.595 au fost diagnosticați în cele din urmă cu cancer de colon. Studiile au fost extrase din bazele de date PubMed, Scopus, Embase, Web of Science și Cochrane Library.
Citește și: Trei reguli de aur care îți vor păstra roșiile proaspete și suculente zile întregi. Nu face această greșeală
Pe baza chestionarelor alimentare completate de participanți și a stării de sănătate în ceea ce privește cancerul, studiul a constatat că consumul de legume crucifere era asociat cu un risc redus de cancer de colon.
În comparație cu participanții care au consumat cea mai mică cantitate de legume, grupul care a consumat cea mai mare cantitate a prezentat un risc cu 17% mai mic de cancer de colon.
Consumul a aproximativ 20 de grame pe zi a fost asociat cu o „scădere semnificativă” a riscului, scăderea stabilizându-se la aproximativ 40 de grame pe zi.
Cercetătorii au menționat că studiul a avut unele limitări.
„Aceste rezultate trebuie interpretate cu prudență din cauza limitărilor metodologice, inclusiv a eterogenității în designul studiilor, a metodelor de evaluare a alimentației și a potențialelor factori de confuzie reziduali”, au scris aceștia.
Citește și Ai roșii în grădină? Iată ce ingredient banal din bucătărie să pui pe pământ, ca să iasă mai dulci
„Nu numai că alimentele ultraprocesate cresc riscul de cancer de colon, dar dietele mai sănătoase, bogate în legume — în special legume crucifere — reduc acest risc.”
O altă limitare este faptul că majoritatea studiilor s-au concentrat pe participanți din America de Nord și Asia, unde ratele de cancer de colon sunt mai ridicate.
Acest lucru „limitează generalizabilitatea la populațiile cu obiceiuri alimentare distincte sau cu o prevalență mai scăzută a cancerului de colon”, au scris cercetătorii.
„Viitoarele studii prospective de înaltă calitate în regiuni subreprezentate (de exemplu, Africa, America de Sud) sunt esențiale pentru validare.”
Cu aproape 2 milioane de cazuri diagnosticate și 903.859 de decese în fiecare an, cancerul de colon este a treia cea mai frecventă formă de cancer și a doua cauză principală de deces prin cancer la nivel global, arată statisticile, arată Fox News
