Cozonaci

Cozonacii de Paște: prețuri mai mari față de anul trecut – supermarketuri vs cofetării

Cozonacii de Paște: prețuri mai mari față de anul trecut – supermarketuri vs cofetării. „Acum nu știu cât de buni or fi”.

Cel puțin 6.600.000 de cozonaci vor mânca românii pe perioada Sărbătorilor de Iarnă

Patiserii vor scoate pe piaţă aproximativ 6,6 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor de Iarnă, oferta industriei autohtone fiind cu circa 3-5% mai mică faţă de anul trecut, a declarat, preşedintele Patronatului ROMPAN, Aurel Popescu.

Ce pun pe masa de Crăciun românii din diaspora. De unde au produsele tradiționale

Românii din diaspora care nu reușesc să vină în țară de sărbători încearcă să petreacă un Crăciun tradițional în țările unde se află. Astfel, își procură din timp cozonaci, cârnați, afumături și produse lactate.

Cozonacul, varza murată și usturoiul, pe lista alimentelor cu prețul plafonat. Când intră în vigoare

Ministerul Agriculturii a anunțat că extinde lista alimentelor de bază pentru care va fi plafonat adaosul comercial. De asemenea, se prelungește și termenul până la care este aplicată această facilitate.

Cum arată fabrica Domnului de cozonaci și colaci de la Văratec

Mănăstirea Văratec, una dintre cele mai cunoscute din Moldova, are o brutărie unde lucrează zeci de măicuţe pentru a face zilnic pâine, cozonac şi prăjituri, cu reţete învăţate din generaţie în generaţie, folosind şi tehnică modernă în prepararea aluatului.

Umplutura cozonacilor variază între 3,8% și 40%

Umplutura unor cozonaci care se vând pe piaţa românească variază considerabil, respectiv între 3,8% şi 40%, având în vedere că un cozonac are în medie între 500 grame şi un kilogram, iar din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora se situează între 0 şi 9 E-uri