sâmbătă 05 septembrie
EUR 5.2524 USD 4.5199
Abonează-te
Newsweek România

Când se plantează usturoiul de toamnă? Perioada ideală și diferențele față de usturoiul de primăvară

Data publicării: 05.09.2026 • 20:19 Data actualizării: 05.09.2026 • 20:20
Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)
Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)
Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)
Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)

Când este momentul potrivit pentru plantarea usturoiului de toamnă? Alegerea perioadei poate face diferența între o recoltă bogată și una slabă. Află când se plantează usturoiul de toamnă, cum se pregătește terenul și prin ce se deosebește de cel de primăvară.

Usturoiul de toamnă se plantează înainte de venirea iernii, pentru ca rădăcinile să aibă timp să se dezvolte înainte ca solul să înghețe.

Alegerea momentului potrivit este esențială: dacă este plantat prea devreme, poate începe să crească, iar dacă este pus prea târziu în pământ, nu va avea timp să se înrădăcineze suficient.

Când se plantează usturoiul de toamnă? Perioada ideală și diferențele față de usturoiul de primăvară

Spre deosebire de usturoiul de primăvară, cel de toamnă formează, de regulă, căței mai mari și ajunge la maturitate mai devreme, fiind potrivit pentru o recoltă bogată la începutul verii.

Când se plantează usturoiul de toamnă în 2026

Nu există o dată fixă valabilă pentru toate regiunile.

În general, usturoiul de toamnă se plantează la sfârșitul lunii septembrie sau în octombrie, însă perioada trebuie adaptată condițiilor meteo și temperaturii solului.

Un reper mai bun decât calendarul este temperatura pământului.

Plantarea poate fi făcută atunci când solul, la o adâncime de aproximativ 8-10 centimetri, are în mod constant între +8 și +12°C.

Temperatura aerului este, de regulă, în jurul valorilor de +5...+10°C.

Citește și Usturoiul va rezista până la următoarea recoltă. Cum să-l depozitezi corect pentru a nu putrezi sau încolți?

Ideal, ar trebui să mai fie aproximativ 3-5 săptămâni până la înghețurile puternice.

În acest interval, cățeii au timp să formeze rădăcini, fără să înceapă să dezvolte excesiv partea aeriană.

Dacă usturoiul este plantat prea devreme, într-un sol încă prea cald, poate începe să încolțească.

Lăstarii verzi care apar înainte de iarnă pot fi afectați de temperaturile scăzute.

Pe de altă parte, plantarea prea târzie poate fi la fel de problematică.

Dacă solul este deja foarte rece, cățeii nu mai au suficient timp să dezvolte un sistem radicular puternic înainte de îngheț.

Astfel, pot trece mai greu peste iarnă sau chiar pot fi compromiși.

Unde se plantează usturoiul

Alegerea locului este la fel de importantă ca momentul plantării.

Usturoiul preferă un sol afânat, bine drenat și un loc însorit.

Printre culturile premergătoare potrivite se numără castraveții, dovleceii, leguminoasele și varza timpurie.

Citește și Ți-ai scos usturoiul și ceapa din grădină? Iată ce să semeni imediat pe un strat gol pentru producție continuă

După aceste plante, solul poate oferi condiții bune pentru dezvoltarea usturoiului.

Este recomandat să evitați plantarea usturoiului în locul în care au crescut anterior ceapă, cartofi, roșii sau vinete.

Aceste culturi pot avea în comun anumite boli și dăunători, iar plantarea repetată a unor plante înrudite în același loc poate favoriza problemele fitosanitare.

Cum se pregătește terenul

Este bine ca terenul să fie pregătit cu aproximativ 10-14 zile înainte de plantare.

Solul se sapă sau se afânează, apoi se nivelează.

Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)
Usturoi - Foto: Magnific.com (Imagine cu rol ilustrativ)

La pregătirea terenului se poate folosi compost bine descompus sau humus.

În funcție de necesitățile solului, pot fi administrate și îngrășăminte pe bază de fosfor și potasiu.

Gunoiul de grajd proaspăt nu este recomandat, deoarece poate favoriza apariția unor boli și poate afecta dezvoltarea normală a plantelor.

Cum se plantează usturoiul de toamnă

Pentru plantare, alegeți căței sănătoși, fără urme de mucegai, lovituri sau alte semne de boală.

Aceștia se așază în pământ cu partea bazală în jos.

Distanța recomandată între căței este de aproximativ 8-10 centimetri, iar între rânduri se lasă aproximativ 20-25 de centimetri.

Citește și Guvernul a aprobat ajutorul pentru cultivatorii de usturoi în 2026, până la 3.000 euro/ha pentru fermieri

După plantare, solul poate fi acoperit cu un strat de mulci format din frunze uscate, paie, turbă sau compost bine maturat.

Mulcirea ajută la protejarea solului împotriva schimbărilor bruște de temperatură și poate reduce riscul ca acesta să înghețe în profunzime.

Usturoiul de toamnă versus usturoiul de primăvară

Principala diferență este perioada de plantare.

Usturoiul de toamnă se plantează înainte de iarnă, în timp ce usturoiul de primăvară se plantează primăvara, după ce solul s-a dezghețat și poate fi lucrat.

În general, usturoiul de toamnă se dezvoltă mai repede și produce căpățâni și căței mai mari.

Usturoiul de primăvară are, de regulă, căpățâni mai mici, dar anumite soiuri se păstrează mai bine pe termen lung.

Alegerea dintre cele două variante depinde de perioada în care doriți să obțineți recolta și de soiul potrivit pentru condițiile din zona în care locuiți.

În concluzie, pentru usturoiul de toamnă nu trebuie urmărită o dată exactă din calendar, ci combinația dintre temperatura solului și apropierea sezonului rece.

Plantarea la momentul potrivit îi oferă usturoiului șansa de a se înrădăcina bine și de a porni în forță primăvara.

Mai multe articole din secțiunea Timp liber
Comentarii 0
Trebuie să fii autentificat pentru a comenta!

Newsweek România Abonamente

Digital

Digital

  • Acces total online
  • Acces arhivă
  • Fără reclame
Abonează-te
Newsweek România
Articole și analize exclusive pe care nu trebuie să le ratezi!
Abonează-te
Newsweek România
Newsweek România Ultima oră
Newsweek România
Ultima oră