Buruienile pe care merită să le păstrezi în grădină. Îmbunătățesc solul și hrănesc insectele benefice

Buruienile sunt privite, de regulă, ca plante nedorite care trebuie îndepărtate imediat din grădină. Totuși, definiția unei buruieni este mult mai simplă: este orice plantă care crește într-un loc în care nu este dorită.

În practică, multe dintre plantele încadrate în această categorie pot avea un rol important în menținerea unui ecosistem sănătos.

Experții în grădinărit atrag atenția că anumite buruieni susțin biodiversitatea, oferă hrană polenizatorilor, îmbunătățesc structura solului și chiar pot fi consumate.

Totuși, acestea trebuie cultivate și întreținute cu atenție, pentru a nu deveni invazive și a nu sufoca plantele ornamentale sau culturile.

Citește și: Motivul pentru care nu trebuie să alungi buburuzele din grădină. Cum îți pot salva recolta cu ajutorul lor?

Păpădia ajută la afânarea solului și hrănește polenizatorii

Păpădia (Taraxacum officinale) este una dintre cele mai răspândite plante din peluze și grădini, iar de cele mai multe ori este smulsă imediat ce apare. Cu toate acestea, specialiștii spun că, atunci când este prezentă în cantități moderate, poate aduce beneficii importante.

Profesorul asistent Ankit Singh, de la University of Maine Extension, explică faptul că păpădia dezvoltă rădăcini pivotante foarte adânci, care contribuie la afânarea solului compactat și la aducerea substanțelor nutritive din straturile inferioare către suprafață.

În același timp, Carrie Spoonemore, cofondatoarea aplicației Seed to Spoon, arată că păpădia reprezintă una dintre primele surse de hrană din sezon pentru albine și alți polenizatori.

Pentru a preveni răspândirea excesivă, Ankit Singh recomandă îndepărtarea inflorescențelor înainte de formarea semințelor și eliminarea plantelor în exces de la rădăcină atunci când încep să aglomereze alte specii.

Citește și Mulți oameni le confundă cu dăunătorii, dar de fapt sunt unele dintre cele mai benefice insecte din natură

Iarba grasă poate fi consumată și funcționează ca un mulci viu

Planta cunoscută în România sub numele de iarbă grasă (Portulaca oleracea) se răspândește foarte rapid și este considerată adesea o buruiană. Cu toate acestea, specialiștii spun că are numeroase calități.

Dawn Davies, managerul grădinilor formale de la New England Botanic Garden at Tower Hill, afirmă că iarba grasă poate fi recoltată și consumată în salate sau alte preparate culinare, fiind bogată în vitamine și minerale esențiale.

Citește și Scapă de furnici fără pesticide și fără să îți „rănești” plantele. Un condiment ieftin te ajută

La rândul său, Ankit Singh explică faptul că planta crește foarte aproape de sol și poate funcționa asemenea unui mulci viu, contribuind la protejarea terenului.

Pentru a împiedica răspândirea necontrolată, specialiștii recomandă recoltarea plantei înainte de producerea semințelor.

Trifoiul alb îmbunătățește gazonul și atrage polenizatorii

Trifoiul alb (Trifolium repens) face parte din familia leguminoaselor, ceea ce îi oferă capacitatea de a fixa azotul în sol și de a îmbunătăți fertilitatea acestuia.

Potrivit lui Dawn Davies, această caracteristică contribuie la sănătatea gazonului, iar Ankit Singh afirmă că trifoiul alb poate menține iarba verde cu mai puține îngrășăminte.

Specialistul recomandă cultivarea lui într-un gazon mixt, mai ales în situațiile în care proprietarul nu urmărește obținerea unui gazon format exclusiv din iarbă.

În plus, florile de trifoi alb sunt foarte apreciate de albine și de alți polenizatori. Potrivit experților, planta poate contribui și la distragerea iepurilor de la alte culturi din grădină.

Coada-șoricelului atrage insecte care combat dăunătorii

Coada-șoricelului (Achillea millefolium) este apreciată pentru capacitatea de a atrage insecte benefice, precum buburuzele și viespile parazite.

Carrie Spoonemore explică faptul că aceste insecte contribuie la controlul natural al dăunătorilor întâlniți frecvent în grădini.

Ankit Singh spune că planta este potrivită pentru amenajările în stil de pajiște sau pentru grădinile cu întreținere redusă și reprezintă o alegere bună pentru cei care doresc să încurajeze o diversitate mai mare de insecte.

Coada-șoricelului este ușor de cultivat, preferă locurile însorite și nu trebuie udată excesiv. Dacă începe să se extindă peste zona dorită, specialiștii recomandă tunderea sau limitarea dezvoltării sale.

Rocoina protejează solul în sezonul rece

Planta cunoscută în România drept rocoină (Stellaria media) este considerată de multe ori o buruiană, deși produce flori mici, albe și poate avea un rol util în grădină.

Ankit Singh explică faptul că rocoina poate funcționa ca o plantă de acoperire a solului în sezonul rece, protejând terenul gol împotriva eroziunii.

Specialistul spune că aceasta poate fi folosită pe aleile din grădină sau în straturile rămase temporar neutilizate, unde asigură o acoperire provizorie a solului.

Pentru a preveni răspândirea excesivă, planta trebuie smulsă înainte de formarea semințelor.

Lăptucă pentru fluturi este esențială pentru dezvoltarea fluturilor monarh

Plantele din genul Asclepias, cunoscute în România și sub denumirea de lăptucă pentru fluturi, se răspândesc rapid, însă au o importanță ecologică deosebită.

Specialiștii explică faptul că acestea reprezintă plante-gazdă indispensabile pentru dezvoltarea fluturilor monarh, una dintre cele mai cunoscute specii de fluturi migratori.

Dawn Davies recomandă cultivarea lăptucii pentru fluturi alături de alte plante viguroase specifice pajiștilor, pentru ca dezvoltarea sa să rămână sub control și să nu domine spațiul din grădină.

Loboda sălbatică poate fi gătită asemenea spanacului

Loboda sălbatică, cunoscută și sub denumirea de spanac sălbatic (Chenopodium album), este o plantă pe care mulți grădinari o elimină fără să știe că este comestibilă.

Carrie Spoonemore spune că frunzele tinere pot fi recoltate și preparate în același mod ca spanacul.

Specialista recomandă cultivarea acestei plante într-o zonă separată a grădinii și recoltarea regulată a frunzelor tinere, înainte ca exemplarele să ajungă la dimensiuni mari și să înceapă să se răspândească.

Astfel, planta poate deveni atât o sursă de hrană, cât și o prezență controlată în grădină, fără a crea probleme celorlalte culturi, conform Martha Stewart.