E iarnă, dar nevoia corpului de fructe încă predomină. Astfel dacă poftești la magazin după căpșuni, însă eviți să le iei pentru că te gândești că se vor strica, noi avem soluția! Există un ingredient care te poate ajuta să scapi de această problemă!
Ingredientul în care să speli căpșunile pentru a ține mai mult
Poate fi frustrant să cheltui bani pe căpșuni doar pentru a le găsi mucegăite când le scoți din frigider, la fel se întâmplă și în cazul fructelor de pădure care se pot strica repede dacă le depozitezi incorect. Ei bine, depozitarea căpșunilor în ambalajele de plastic în care vin de la supermarket poate părea cea mai bună soluție de depozitare, dar aceasta poate fi de fapt una dintre cele mai proaste moduri de a le depozita.
Plasticul captează umezeala, ceea ce duce la un mediu mai umed. Ca rezultat, căpșunile sunt mai predispuse să se strice, să crească mucegai și să devină moi atunci când sunt depozitate în acest fel.
În schimb, Olga, o mamă și fondatoare a Olga's Flavour Factory , a spus că luarea a cinci minute pentru prepararea și depozitarea corectă a căpșunilor le poate menține proaspete până la de 10 durează mai mult.
Olga a spus: „Este atât de convenabil să ai produse spălate, feliate și gata să fie savurate. Cu toate acestea, căpșunile se înmoaie și se mucegesc atât de repede. Nu mai face asta! Iată o metodă care funcționează uimitor de bine.”
Metoda prin care faci ca, căpșunile să țină mai mult!
Pune apă curată într-un bol, apoi adaugă sare și spală bine, bine căpșunile în ea. Poți repeta procesul de mai multe ori pentru a fi sigur de rezultat. Apoi pentru a îndepărta reziduurile de sare, poți clăti căpșunile cu apă curată.
Pune-le pe prosoape de hârtie pentru a se usuca. Este extrem de important ca căpșunile să fie cât mai uscate posibil înainte de a le depozita din nou, deoarece orice exces de umiditate va încuraja creșterea mucegaiului.
Citește și: Culcatul la o oră diferită în fiecare seară afectează inima. Tiparul neregulat de somn, mortal
Odată ce căpșunile sunt uscate, puneți un prosop de hârtie în fundul unui recipient cu capac și adăugați căpșunile.
Prosopul de hârtie va absorbi orice exces de umiditate pe care îl produc căpșunile, astfel încât să rămână cât mai uscate posibil și să existe mai puține șanse ca acestea să devină mucegăite și moale. De asemenea, asigurați-vă că depozitați căpșunile într-un recipient cu capac, deoarece acest lucru împiedică bacteriile să ajungă la fructe.
Păstrați căpșunile la frigider; ar trebui să rămână proaspete și suculente până la 10 zile.
Ogla a spus: „Cât timp rămân proaspete va depinde de cât de proaspete au fost la început căpșunile tale. Dacă sunt cu adevărat proaspete, vor fi bune timp de șapte până la 10 zile dacă urmați pașii pe care i-am arătat.
Citește și: Te poți droga cu semințe de mac? Sunt periculoase în cozonac și prăjitură? Ce spun cercetătorii?
„Cu toate acestea, dacă fructele tale nu erau deja în cea mai bună formă când începeți să le pregătiți, nu vor rămâne proaspete foarte mult timp, dar cu siguranță mai mult decât dacă nu faceți nimic cu ele.”
