De câte ori pe săptămână este bine să mănânci pește? Ai grijă la microplastice
Este recomandat să mănânci pește de 2‑3 ori pe săptămână pentru sănătatea inimii și creierului. Totuși, ai grijă la microplastice, care pot contamina unele specii. Alege pește din surse sigure și variază tipurile pentru a reduce riscurile.
Peștele este o sursă valoroasă de proteine de înaltă calitate, acizi grași omega‑3, vitamine și minerale esențiale.
Consumul regulat de pește poate sprijini sănătatea inimii, reduce inflamațiile, menține sănătatea creierului și contribuie la o vedere bună.
De câte ori pe săptămână este bine să mănânci pește? Ai grijă la microplastice
În special peștii grași, precum somonul, macroul sau sardinele, sunt bogați în omega‑3, un nutrient esențial pe care organismul nu îl poate produce singur.
Cât pește să consumăm pe săptămână
Organizațiile internaționale de sănătate, precum American Heart Association sau European Food Safety Authority, recomandă consumul de pește de 2‑3 ori pe săptămână.
Aceasta cantitate este suficientă pentru a obține beneficiile nutriționale fără a depăși aportul de mercur.
Citește și Controale-surpriză la comercianții de pește. Amenzi de peste 1,3 milioane lei, opriri de activitate
Este ideal să alternezi între pești grași și cei cu conținut mai scăzut de grăsimi, pentru un aport echilibrat de nutrienți.
Atenție la microplastice
Un subiect tot mai discutat este prezența microplasticelor în pește. Microplasticele sunt particule mici de plastic care ajung în ape și pot fi ingerate de pești, apoi ajung indirect și în dieta noastră.
Deși impactul asupra sănătății umane nu este complet elucidat, este recomandat să alegi pești proveniți din surse sigure, certificate sau crescătorii sustenabile.
Unele specii mai mari și cu viață mai lungă pot acumula mai multe substanțe nocive, așa că diversificarea consumului poate reduce riscul expunerii.
Alegerea corectă a peștelui
Pentru a limita riscurile și a maximiza beneficiile, optează pentru pești mici sau medii, cu cicluri de viață mai scurte, care acumulează mai puține substanțe toxice. Sardinele, heringul și macroul sunt exemple excelente.
Totodată, variantele congelate sau de crescătorie certificate pot fi mai sigure din punct de vedere al contaminării.
Citește și Pește uriaș capturat pe o baltă din România. Are peste doi metri
Peștele este un aliment valoros și sănătos, care merită să fie inclus regulat în alimentația noastră.
Consumat de 2‑3 ori pe săptămână, poate aduce numeroase beneficii pentru inimă, creier și imunitate.
Totuși, trebuie să fim atenți la posibilele contaminări cu microplastice și să alegem surse sigure și variate.
