Ce este pielița albă din interiorul unei portocale? Vezi ce se întâmplă dacă o consumi
Pielița albă din interiorul unei portocale nu este doar o parte amară pe care o aruncăm. Ea conține fibre și nutrienți importanți pentru digestie și imunitate, iar consumul ei poate aduce beneficii surprinzătoare pentru sănătate.
Dacă mănânci portocale, știi exact despre ce vorbim. Când cureți o portocală de coajă, există peste tot acea pieliță albă.
Poți încerca să o cureți înainte de a mânca portocala, dar să fim realiști, nu poți să o îndepărtezi complet.
Citește și De ce nu ar trebui să arunci niciodată cojile de portocală. Ai nevoie și de oțet
Se pare că această pieliță are o denumire și anume: miez de portocală.
Ce este pielița albă din interiorul unei portocale? Vezi ce se întâmplă dacă o consumi
Miezul de portocală este acea substanță albă, spongioasă, pe care o vezi când cureți o portocală.
„Gândește-te la miezul de portocală ca la țesutul conjunctiv al unei portocale”, spune Taylor Fazio, consultant în domeniul sănătății.
„Este puțin mai amară și are o textură mai densă.” mai adaugă aceasta.
Este în regulă să mănânc miezul unei portocale?
Deși s-ar putea să nu fii nerăbdător să mănânci partea fibroasă și spongioasă a unei portocale, este complet sigură de consum.
Livvy Ashton, asistentă medicală autorizată spune că orice sugestie că acea pieliță ar fi dăunătoare pentru sănătate este doar o poveste învechită.
„Portocalele sunt bogate în vitamina C (inclusiv miezul fructului), care conține aproximativ aceeași cantitate din această vitamină vitală care stimulează imunitatea ca și fructul în sine”, explică Ashton.
Fazio mai spune că miezul de portocală este bogat în fibre, ceva de care mulți oameni au nevoie în dieta lor.
„Specialiștii recomandă cel puțin 25 de grame de fibre zilnic, o cantitate pe care majoritatea americanilor nu o consumă.
Orice aport suplimentar de fibre din surse alimentare naturale, integrale, sunt o modalitate excelentă de a crește aportul zilnic de fibre.”
Data viitoare când deschizi o portocală și mănânci puțin din miezul fructului, nu-ți face griji; această parte naturală a fructului este comestibilă și bună pentru tine, potrivit Rd.com
