Vinul de Bordeaux, în mare pericol. Franţa plăteşte viticultorii să-şi scoată viţa de vie
„În următorii 5 ani, vom vedea mai puține viță de vie în Bordeaux”, a declarat Sylvie Courselle, inginer agricol și enolog la Château Thieuley. Dar provocările merg dincolo de schimbările climatice. Consumatorii beau tot mai multă bere şi mai puţin vin roşu.
