Vierme

Comisia Europeană autorizează, în premieră, o insectă ca aliment

Statele membre UE au aprobat marţi o propunere a Comisiei Europene care permite utilizarea viermilor de făină galbeni uscaţi ca aliment nou, se arată într-un comunicat al Executivului comunitar.

În Europa se vor putea produce burgeri, paste și biscuiți din viermi de făină în stadiu de larvă

Viermele de făină a devenit prima insectă declarată sigură pentru a fi mâncată de om, a anunțat miercuri Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor. Totuși, cei care au alergii la creveți și la acarieni ar putea reacționa și la această insectă, precizează The Guardian.