Odată cu primele zile mai calde, în timp ce pădurile nu au încă înfrunzit, leurda iese din pământ – o plantă sălbatică cu un miros și un gust recognoscibile.
Leurda
Leurda, planta cu miros de usturoi pe care urșii o caută primăvara, este ideală pentru o supă delicioasă și sănătoasă. Bogată în vitamine și detoxifiantă, aceasta poate fi ingredientul perfect pentru un preparat ușor, aromat și revigorant după iarnă.
Planta minune care costă 2 lei în piețe și e foarte bună pentru sănătate. Are un puternic efect antioxidant.
Urzicile, ștevia, loboda și leurda fac parte din meniul zilnic al celor care țin Postul Paștelui dar sunt folosite și în programe de detoxifiere ori în cure de slăbire.
