Gogonelele sunt nelipsite din cămările românilor, mai ales toamna, când sunt puse la murat pentru iarnă. Dar te-ai întrebat vreodată dacă roșiile verzi pot fi consumate fără probleme? Iată ce trebuie să știi înainte să le pui în borcane.
Gogonele
Murăturile de toamnă nu sunt doar o tradiție, ci și o probă a priceperii gospodinelor. Pentru ca gogonelele să nu se înmoaie până la primăvară, există câteva trucuri simple, dar esențiale, transmise din generație în generație.
