Românii beau mai multe băuturi alcoolice tari. Consumul mediu de băuturi pe locuitor a crescut în 2023, comparativ cu anul anterior, la vinuri şi la băuturile alcoolice distilate, în timp ce la bere a scăzut,
Românii beau mai multe băuturi alcoolice tari. Consumul mediu de bere a scăzut cu 2,9 litri
Conform datelor centralizate de Institutul Naţional de Statistică.(INS), consumul mediu de bere, pe locuitor, a scăzut cu 2,9 litri.în 2023, comparativ cu anul anterior.
În același timp, consumul mediu de vinuri, pe locuitor, a crescut cu 0,9 litri, iar consumul mediu de băuturi alcoolice distilate (în echivalent alcool 40%), pe locuitor, a crescut cu 1,7 litri, potrivit INS, citat de Agerpres.
Anul trecut resursele totale de bere au fost mai mici cu 532.200 hectolitri (hl) faţă de 2022, fiind asigurate în proporţie de 93,4% din producţia anului 2023.
Citește și: Care este prima băutură alcoolică ce va fi făcută în spațiu? Sticluța de 100 ml va costa 650.000 $
Importul de bere a scăzut cu 33,3%. Disponibilul de bere pentru consum uman a scăzut cu 3,4%, iar producţia cu 339.800 hl (-2,1%).
Consumul de lichior a ajuns la o medie de 2,1 litri pe an
Resursele totale de vinuri au crescut, faţă de anul precedent, cu 541.000 hl, creştere datorată în principal producţiei de vinuri care s-a majorat cu 20,9% (+803.900 hl).
În aceeași perioadă, importul de vinuri a crescut cu 7,5% (+43.200 hl), iar stocul iniţial de vinuri a scăzut cu 10,4% (-306.100 hl).
Cea mai mare parte din resursele de vin a fost destinată consumului uman, care s-a majorat cu 178.700 hl, faţă de anul precedent. Exportul de vinuri a scăzut cu 8.300 hl faţă de anul precedent.
În ceea ce priveşte resursele de băuturi alcoolice distilate (băuturi spirtoase), acestea au fost în 2023 mai mari faţă de anul precedent cu 138.500 hl alcool 100%.
Producţia de băuturi alcoolice distilate a fost constituită în cea mai mare parte din lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate.
Citește și: Ce este vermutul și cum poate fi preparat în casă? Care sunt diferențele dintre cel alb și cel roșu?
Resursele totale de băuturi alcoolice distilate din grupa „Lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate" au fost mai mari cu 140.000 hl alcool 100%, comparativ cu anul precedent.
Consumul mediu de lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate, a crescut de la 1,4 la 2,1 litri alcool 100%, pe locuitor, în anul 2023.
O altă grupă de băuturi alcoolice distilate este reprezentată de rachiurile naturale şi coniac, iar la această categorie producţia a scăzut în anul 2023 cu 13,5% (-9.200 hl alcool 100%)
Chiar și în acestre condiții, nivelul consumului mediu, pe locuitor, la rachiuri naturale şi coniac s-a menţinut constant comparativ cu nivelul anului precedent.
