Probleme în industria de panificație. Două lanțuri de brutării au dat faliment: 48 de sucursale, afectate
Două brutării tradiționale se confruntă în prezent cu dificultăți financiare. O locație s-a închis deja. Ce se întâmplă acum?
Chifle proaspete dimineața, o felie de prăjitură după-amiaza: Pentru mulți oameni, o vizită la brutărie face parte din viața de zi cu zi. Cu toate acestea, două brutării tradiționale se află în prezent în proceduri de insolvență. Un total de 48 de filiale din patru landuri germane sunt afectate.
Probleme în industria de panificație. Două lanțuri de brutării au dat faliment: 48 de sucursale, afectate
Tribunalul Districtual Mühlhausen a dispus pe 4 iunie inițierea unei proceduri preliminare de insolvență pentru Bäcker Lampe GmbH & Co. KG, cu sediul în Roßleben-Wiehe, Turingia. Procedura se desfășoară în regim de autoadministrare, avocatul Dr. Frank Kreuznacht fiind numit administrator preliminar al insolvenței. Lanțul operează 44 de sucursale în Turingia, Saxonia-Anhalt și Saxonia și are aproximativ 280 de angajați, conform MDR .
Operațiunile comerciale continuă fără restricții, iar toate sucursalele rămân deschise. Potrivit companiei, salariile și indemnizațiile sunt asigurate până la sfârșitul lunii iulie prin plăți pentru insolvență de la Agenția Federală pentru Ocuparea Forței de Muncă.
Brutăria, fondată în 1879, se află acum la a șasea generație de proprietate familială. Compania invocă creșterea bruscă a costurilor cu personalul și energia, precum și o scădere vizibilă a cererii clienților, drept motive ale insolvenței sale. „Pentru a ne asigura stabilitatea economică pe termen lung, ne restructurăm acum fundamental operațiunile și finanțele. Procedurile de autoadministrare oferă instrumentele adecvate pentru acest lucru”, a declarat directorul general și maestrul brutar André Lampe, potrivit agenției germane de presă (dpa).
Brutăria Stamm depune și ea cererea de insolvență: o locație s-a închis deja
O afacere de familie din Bingen am Rhein, Renania-Palatinat, se confruntă, de asemenea, cu dificultăți financiare. Tribunalul Districtual Bingen a dispus administrarea preliminară a activelor pentru Brotkunst GmbH, care include brutăria organică Stamm, pe 2 iunie. Dr. Johannes Hancke din Mainz a fost numit administrator preliminar al insolvenței, așa cum se menționează în avizul public de insolvență.
Brutăria, care există de peste 120 de ani, operează în patru locații:
- „Vechea casă Stamm” din Salzstraße din Bingen
- o locație pe Waldstrasse în Bingen
- „Noua Casă Stamm” din parcul industrial Gensingen
- o sucursală pe Mainzer Straße din Bingen
Conform unui bilet de pe ușă, acesta din urmă este închis până la o nouă notificare, în timp ce „Alte Stamm-Haus” de pe Salzstraße rămâne deschis, relatează Allgemeine Zeitung (AZ).
Primele semne ale problemelor la Stamm au apărut mai devreme: în 2023, brutăria a atras ca investitor compania Good Owners Century 21 GmbH, cu sediul în Düsseldorf, pentru a-și consolida poziția pe piață. Cu toate acestea, angajatul Detlev Schläth a declarat pentru AZ că starea de spirit în rândul angajaților rămâne optimistă - la urma urmei, aceasta este o procedură preliminară în faza de restructurare.
