Ingredientul din bucătărie care te ajută să spui „adio” kilogramelor în plus. O sticlă costă 5 lei. Despre ce ingredient este vorba și ce spun specialiștii despre beneficiile sale?
Ingredientul care te scapă pentru totdeauna de kilogramele în plus
A fi la greutatea ideală este una dintre cele mai frecvente bătălii pentru oameni. Aproape întotdeauna ne luptăm să pierdem acele kilograme în plus care se câștigă ușor și care sunt atât de greu de pierdut.
Rețetele populare sunt adesea folosite pentru a găsi „soluții miraculoase” care încurajează acea pierdere în greutate mult așteptată. Marea majoritate sunt mituri care nu-și dovedesc eficacitatea deși este folosită de mulți ani. Dar știința îi sprijină pe alții prin studii recente care demonstrează beneficiile sale.
Nu trebuie să ne lăsăm duși de cele mai virale sfaturi care inundă rețelele de socializare. Deși este ușor să cădem în ele, trebuie să avem mereu în vedere că vorbim despre sănătatea noastră, așa că a ne controla greutatea prin metode care nu sunt dovedite științific este o greșeală gravă.
Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă cu oțetul de mere . Studii recente efectuate de oameni de știință de la diferite universități străine arată că acest ingredient de casă, folosit de mii de ani pentru diferite remedii casnice, te ajută să slăbești.
Producția de oțet de mere apare din fermentarea drojdiei și a bacteriilor care sunt transformate în carbohidrați. Mai întâi este transformat în alcool și apoi în acid acetic, care este responsabil pentru a oferi oțetului mirosul și aroma sa puternică. Acestea sunt cele despre care oamenii de știință le clarifică că sunt benefice pentru sănătate .
În cazul oțeturilor din cidru de mere sau din alte fructe, acestea conțin și compuși numiți polifenoli. Bogate în proprietăți antioxidante și antiinflamatorii , acestea ar fi responsabile pentru a aduce beneficii sănătății celor care le consumă.
Există mai multe studii care confirmă legătura dintre oțetul de mere și pierderea în greutate la adulții cu obezitate sau supraponderali.
Într-unul dintre procesele de cercetare, persoanele care au băut două linguri de oțet de mere zilnic timp de trei luni au slăbit două kilograme.
Într-o altă parte, participanții la experiment au luat o lingură din acest tip de oțet cu apă în fiecare dimineață în aceeași perioadă de timp, ei au slăbit în medie 6,8 kg.
Studiu care neagă beneficiile sale
În ciuda clarității ambelor studii în demonstrarea efectului oțetului de mere asupra pierderii în greutate, niciunul dintre ele nu a urmărit participanții la experiment.
Singurul studiu care a analizat efectele oțetului de mere de-a lungul timpului a constatat că cei care consumaseră acest ingredient zilnic și-au recăpătat cea mai mare parte din greutatea pierdută după o lună.
Explicația acestui om de știință pentru a demonstra pierderea în greutate în timpul consumului de oțet de mere se datorează efectului de sațiere pe care îl are prin încetinirea digestiei.
Aș fi de părere că dacă "savurezi" peste măsură oțet de mere ai șanse mari să ajungi să porți un palton de lemn, caz în care nu contează dacă ai 50-60 kg sau 90-100 kg.