De multe ori suntem nevoiți să plecăm un minut de lângă aragaz când gătim, însă ne este frică de faptul că oala va da în foc. Există însă un truc simplu pentru a rezolva această problemă, pe care ar trebui să-l cunoască toată lumea.
Dacă așezați o lingură de lemn deasupra oalei cu apă clocotită, oala nu va da în foc. Acest lucru e valabil scurt timp, însă.
Foto: food-hacks.wonderhowto.com
De ce se întâmplă acest lucru? În primul rând, atunci când ceva hidrofob atinge suprafața unei bule, aceasta se sparge.
O lingură de lemn uscată destabilizează bulele atunci când acestea intră în contact cu suprafața sa care respinge apa. Acest lucru face ca apa clocotită să se retragă.
Citește și: De ce NU este bine să bei apă rece pe CANICULĂ? Ce se întâmplă în organism și ce poți păți?
În al doilea rând, bulele sunt umplute cu abur. Dacă bula atinge ceva a cărui temperatură este sub 100°C, aburul se condensează și rupe suprafața bulei.
Citește și: Trucul simplu prin care menții căpșunile proaspete o săptămână. Te costă doar 5 lei
Cu toate acestea, trucul va funcționa doar până când lingura se va încălzi, așa ca va trebui să fiți atenți la aragaz.
