Ce rămâne în urma erei noastre: un munte de oase de pui
Poate că oamenii domină acum planeta, dar viitoarele generaţii ne vor cunoaşte graţie unor oseminte extrem de diferite – unele pe care le-am modificat dramatic
Aşa cum dinozaurii au caracterizat Cretacicul, care s-a încheiat cu dispariţia lor, acum 66 de milioane de ani, iar mamiferele au alcătuit Holocenul, care continuă până în zilele noastre, mulţi oameni de ştiinţă sunt de părere că trebuie să desemnăm o nouă eră geologică, numită Antropocen, care reflectă impactul omenirii asupra planetei. Acest lucru ridică întrebarea: Care este cea mai marcantă caracteristică a Antropocenului în arhiva de fosile?
Însă era oaselor de pui s-ar putea să fie scurtă. Producătorii de alimente cum sunt Tyson şi Fermele Perdue investesc deja în înlocuitori pe baze de plante ale puiului. „Oamenii caută mâncare care să nu afecteze mediul înconjurător, şi nici portofelul“, spune Bennett. „Vremurile se schimbă“.
