Cât de dăunătoare este vesela din bambus? Au fost găsite niște substanțe nocive, interzise de mult timp
Un nou studiu ceh dezvăluie că substanțele nocive pot fi ascunse în vesela din bambus – chiar dacă aceste substanțe au fost interzise de mult timp.
Fie că este vorba de o cană de cafea la pachet sau de o farfurie de picnic de unică folosință : mulți oameni optează pentru veselă de unică folosință fabricată din fibre de bambus în loc de plastic.
Din punct de vedere ecologic, aceasta este cu siguranță alegerea mai bună, dar nu este bună pentru sănătatea noastră. Un studiu din Praga ilustrează pericolul.
Cât de dăunătoare este vesela din bambus? Au fost găsite niște substanțe nocive, interzise de mult timp
O echipă de cercetare de la Universitatea de Chimie și Tehnologie din Praga a testat 33 de produse din bambus cumpărate din piețe din Republica Cehă , Marea Britanie și China – inclusiv boluri, cești și alte tacâmuri.
Rezultatul : Aproape o treime dintre produse conțineau rășina chimică industrială melamină-formaldehidă, care s-a infiltrat în alimentele și băuturile servite în cantități care reprezentau un risc pentru sănătate.
Consumul acestei substanțe chimice poate provoca inflamații ale stomacului și pietre la rinichi și, eventual, cancer.
Citește și: Sunt deodorantele periculoase? Pot ele să cauzeze cancer de sân? Un mit spulberat de către medici
În total, șase dintre produsele din bambus nu au respectat reglementările UE și au eliberat melamină peste limita specifică de migrare de 2,5 miligrame pe kilogram . Studiul a arătat, de asemenea, că melamina a migrat în băuturi precum ceaiul fierbinte de lămâie și sucul de portocale.
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit nu numai rășini de melamină-formaldehidă în vesela examinată, ci și alți poluanți - inclusiv reziduuri de pesticide și dezinfectanți.
Interzis în UE din 2021
Deși utilizarea bambusului ca aditiv în materialele plastice care intră în contact cu alimentele este interzisă în UE din 2021, din cauza riscurilor implicate, aceste produse sunt încă disponibile pentru cumpărare.
Potrivit Janei Hajslova, acest lucru constituie „publicitate înșelătoare”, deoarece produsele sunt adesea etichetate drept „100% bambus” sau „biodegradabile”, chiar dacă sunt fabricate dintr-o rășină plastică.
Citește și: De ce fac nefumătorii cancer pulmonar? Un medic explică unde trăiesc acești pacienți
Echipa de cercetare avertizează asupra informațiilor înșelătoare
„Constatările noastre reprezintă un avertisment important pentru consumatorii care aleg articole de masă pe bază de materiale bio, considerându-le o opțiune mai sigură și mai sustenabilă”, a declarat Jana Hajslova, una dintre cercetătoarele de la Universitatea din Praga.
Termenul „natural” poate fi periculos de înșelător: „Multe dintre aceste produse constau, în esență, din rășină melamin-formaldehidă, cu un material de umplutură fabricat din fibre de bambus.
Alimentele și băuturile fierbinți sau acide, în special, descompun polimerul, permițându-i să pătrundă în corpul uman.”