Ce se întâmplă în corpul celor care beau mai multă cafea? Diferențe importante între femei și bărbați

Cafeaua, nelipsită din rutina zilnică a milioane de oameni, ar putea avea legături cu metabolismul și compoziția corporală mai complexe decât se credea. Un studiu realizat în Finlanda a identificat diferențe importante între persoanele care consumă cantități diferite de cafea, inclusiv în ceea ce privește grăsimea corporală, masa musculară și anumiți hormoni.

Ce se întâmplă în corpul celor care beau mai multă cafea. Diferențe importante între femei și bărbați

Cercetarea a fost realizată de specialiști de la Universitatea din Oulu, într-o țară cunoscută pentru consumul ridicat de cafea, iar rezultatele au fost publicate în European Journal of Nutrition, potrivit ScienceDaily.

Cercetătorii au analizat datele a 2.264 de persoane în vârstă de 46 de ani, participante la proiectul Northern Finland Birth Cohort 1966.

Au fost comparate obiceiurile privind consumul de cafea cu o serie de indicatori biologici, printre care compoziția corporală, markerii cardiometabolici și nivelurile hormonilor sexuali.

Citește și: Care este ora potrivită pentru ultima cafea? Nu îți afectează somnul dacă respecți această regulă

Rezultatele au arătat că participanții care consumau mai multă cafea aveau, în medie, o cantitate mai mică de grăsime corporală totală și viscerală și o masă musculară mai mare. Un aspect interesant este că diferențele au fost observate inclusiv între persoane cu un indice de masă corporală asemănător.

Acest lucru este relevant deoarece indicele de masă corporală nu arată direct proporția dintre grăsime și masa musculară. Două persoane cu valori apropiate ale IMC pot avea compoziții corporale diferite.

Consumul mai ridicat de cafea a fost asociat și cu niveluri mai scăzute ale unor aminoacizi care au fost legați de rezistența la insulină, unul dintre factorii importanți implicați în apariția diabetului de tip 2.

Citește și: Știați că... o cafea băută înainte de recoltare poate da rezultate false la analize? Iată ce trebuie să știi

Cafeaua a fost asociată cu efecte diferite la femei și bărbați

Una dintre cele mai interesante concluzii ale cercetării privește diferențele dintre sexe. În cazul bărbaților, asocierile observate au fost mai pronunțate.

Un consum mai ridicat de cafea a fost asociat cu un profil glucoză-insulină mai favorabil, dar și cu niveluri mai ridicate ale testosteronului total și ale globulinei care leagă hormonii sexuali, cunoscută sub abrevierea SHBG.

În același timp, cercetătorii au constatat că nivelul testosteronului liber era ușor mai scăzut în rândul bărbaților care consumau cantități mai mari de cafea.

La femei, diferențele identificate au fost mai discrete. Consumul ridicat de cafea a fost asociat în special cu valori mai mari ale SHBG și niveluri mai scăzute ale androgenilor liberi.

Rezultatele sugerează astfel că relația dintre consumul de cafea, metabolism și sistemul hormonal poate diferi între femei și bărbați.

„Cafeaua este băută zilnic de milioane de oameni, dar știm surprinzător de puține lucruri despre cum interacționează cu metabolismul și hormonii noștri”, a declarat Luca Verroest, autorul principal al studiului.

Cercetătorii avertizează: studiul nu demonstrează că efectele sunt provocate de cafea

Deși rezultatele sunt interesante, autorii atrag atenția asupra unei diferențe esențiale atunci când sunt interpretate concluziile. Cercetarea arată o asociere statistică, nu o relație demonstrată de cauză și efect.

Cu alte cuvinte, din aceste date nu se poate concluziona că o persoană va pierde grăsime, va câștiga masă musculară sau își va modifica profilul hormonal pur și simplu pentru că începe să bea mai multă cafea.

Pot exista și alți factori care diferențiază persoanele în funcție de consumul de cafea și care contribuie la rezultatele observate.

De asemenea, cercetarea a analizat participanți de aceeași vârstă – 46 de ani – proveniți din cohorta finlandeză, aspect important atunci când rezultatele sunt extrapolate către alte categorii de populație.