Trucuri Culinare

Cum să folosești corect vodca în gătit. Te poate scăpa de mirosul puternic de pește. La ce o mai pui?

Una dintre cele mai tari băuturi alcoolice, vodca este utilizată pe scară largă nu doar la mesele de sărbători. Vodca sporește perfect aroma, accelerează prepararea mâncărurilor și ajută la dezinfectarea conservelor.

Varza murată pentru sarmale este prea acră sau sărată? Trucul simplu recomandat de Chef Bontea

Varza murată pentru sarmale este prea acră sau sărată? Frunzele de varză murată pot fi uneori prea acre sau prea sărate, ceea ce riscă să afecteze gustul sarmalelor.