Substante Chimice

Ce este hidrogenul verde și cum afectează ouăle? Au fost găsite substanțe chimice în aliment

Hidrogenul verde este esențial pentru tranziția energetică a Europei, dar se bazează pe „substanțe chimice pentru totdeauna” potențial periculoase. În această vară, locuitorii orașului Villers-Saint-Paul din nordul Franței au primit un avertisment tulburător.

De ce micii și ceafa la grătar pot crește riscul de cancer? La ce substanțe nocive ne expunem?

Deși grătarul este atât un prilej de socializare, cât și unul culinar, carnea gătită prea mult și arsă are anumite riscuri pentru organism. Cu toate acestea, există metode de a o prepara, pe grătar, în mod sănătos.