Siguranta Alimentara

Poți recongela alimentele după ce le-ai dezghețat? De ce riști să le contaminezi fără să îți dai seama

Congelarea alimentelor ajută la păstrarea lor pentru perioade mai lungi, dar nu distruge toate bacteriile. Specialiștii avertizează că decongelarea incorectă și păstrarea mâncării la temperatura camerei pot crește riscul de toxiinfecții alimentare.

Dacă ați văzut asta pe un castravete, nu-l mâncați. Experții recomandă să-l aruncați imediat

Dacă ați văzut asta pe un castravete, nu-l mâncați. Experții recomandă să-l aruncați imediat. Castraveții par a fi printre cele mai sigure legume, dar chiar și ei pot deveni o sursă de bacterii nedorite dacă încep să se strice.

România, pe locul 38 din 113 în clasamentul global al securităţii alimentare

România ocupă locul 38 din 113 ţări în clasamentul global al securităţii alimentare, reiese din datele Global Food Security Index (GFSI), raport întocmit de divizia de cercetare The Economist Intelligence Unit (EIU), informează Agerpres.