Făină, unt, zahăr – coacerea fursecurilor de Crăciun este o tradiție pentru mulți. Dar cum anume aceste ingrediente devin produsele finite de patiserie? Știința din spatele coacerii.
Fursecuri
Pentru milioane de cămine din Statele Unite ale Americii este aproape obligatoriu să cumpere sau să pregătească fursecuri de Crăciun, însă sărbătorile din acest an promit să fie cele mai scumpe din istorie din cauza inflaţiei.
