O serie de alimente din magazinele românești ar putea primi inscripția „dăunează sănătății”. Ele au fost deja identificate de specialiști. Anglia are un sistem de avertizare a cumpărătorului și alte state i-ar putea urma exemplu.
Oamenii modifică alimentele încă de când vânătorii-culegători au descoperit focul și și-au dat seama cum să gătească la grătar animale, în epoca de piatră.