Cât ar putea costa porcul de Crăciun 2026? Prețul cărnii a scăzut cu 22% la ferme. La români ajunge mai scump
Carnea de porc s-a ieftinit cu 21,7% la poarta fermelor din România față de aceeași perioadă din 2025. Deși prețul mediu a ajuns la aproximativ 6 lei pe kilogramul de porc viu, crescătorii avertizează că tarifele ar putea urca în decembrie, când cererea pentru Crăciun crește.
Românii ar putea plăti mai mult pentru porcul de Crăciun 2026 decât în prezent, în ciuda scăderii semnificative a prețurilor înregistrate la ferme.
Datele Comisiei Europene arată că România se numără printre statele membre cu cele mai mari ieftiniri ale cărnii de porc față de anul trecut, însă apropierea sărbătorilor ar putea determina o creștere a prețurilor.
Cât ar putea costa porcul de Crăciun 2026? Prețul cărnii a scăzut cu 22% la ferme. La români ajunge mai scump
În săptămâna începută pe 26 octombrie, prețul mediu al carcasei de porc la poarta fermelor românești a fost de 145 de euro pentru 100 de kilograme, cu 21,7% mai puțin decât în perioada corespunzătoare din 2025, potrivit datelor Comisiei Europene.
Scăderea a fost de 12,1% față de luna precedentă și de 0,6% comparativ cu săptămâna anterioară.
Ieftinirea din România este mai accentuată decât media Uniunii Europene, unde prețul carcasei de porc a coborât cu 13,6% într-un an, până la 153,3 euro pentru 100 de kilograme. România se situează astfel printre țările europene cu cele mai importante reduceri ale prețurilor în sectorul cărnii de porc.
La unele ferme, prețul unui kg de porc în viu costă acum în jur de 11,5 și 14 lei, dacă îl rezervați din timp.
Cât costă porcul la fermă și ce prețuri sunt așteptate de Crăciun
În prezent, prețul mediu al porcului viu la poarta fermei este de aproximativ 6 lei pe kilogram, potrivit informațiilor prezentate de reprezentanții sectorului.
La prețul final se adaugă costurile de sacrificare, procesare, transport și comercializare, iar diferențele pot fi importante în funcție de produs și de locul achiziției.
Reprezentanții crescătorilor estimează că prețurile ar putea crește în decembrie, când consumul de carne de porc atinge unul dintre cele mai ridicate niveluri din an.
Citește și: Carnea decongelată poate fi congelată din nou? Regula simplă pe care trebuie să o știi înainte de a găti
Balaban, reprezentant al Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR), a explicat că majorarea cererii înaintea sărbătorilor poate influența evoluția tarifelor la ferme.
România importă cea mai mare parte a cărnii de porc. Cum influențează piața prețurile
România continuă să depindă într-o proporție importantă de importurile de carne de porc, care acoperă aproximativ 60-65% din consumul intern, potrivit reprezentanților industriei.
Principalele țări furnizoare sunt Spania, Germania, Olanda, Belgia și Danemarca, state cu o producție suficient de mare pentru a alimenta atât piețele interne, cât și exporturile.
Datele europene arată că scăderea prețurilor nu este un fenomen specific României.
În Danemarca, prețul carcasei de porc a coborât cu 32,5% față de anul trecut, până la 121,8 euro pentru 100 de kilograme.
Lituania a înregistrat, la rândul său, o reducere de aproximativ 21%, până la 156,4 euro pentru 100 de kilograme.
România se află astfel pe locul al treilea în Uniunea Europeană în privința scăderii anuale a prețului, potrivit datelor analizate. Una dintre problemele sectorului românesc rămâne pesta porcină africană, care limitează posibilitățile de export și afectează capacitatea producătorilor locali de a valorifica animalele pe piețele externe.
În lipsa unor oportunități similare celor disponibile pentru producătorii din alte state europene, fermele românești sunt mai expuse fluctuațiilor de preț de pe piața internă.
