După cât timp este sigur să bei apa stătută într-un pahar? Pierde conținutul de oxigen și își modifică PH-ul

Cu toții am trecut prin asta: am rămas cu gura uscată după o noapte de somn și am întins mâna după un pahar cu apă pe care l-am lăsat pe noptieră cu o seară înainte. Dar cât timp poate sta apa afară?

După cât timp este sigur să bei apa stătută într-un pahar? Pierde conținutul de oxigen și își modifică PH-ul

Probabil că nu te vei îmbolnăvi de la apa de aseară, dar ce zici de sticla de apă care stă pe măsuța ta de cafea de o săptămână? Înainte de a da pe gât următorul pahar de apă stătută, citește mai departe.

Am vorbit cu medicul Marc Leavey cu zeci de ani de experiență medicală, pentru a afla detalii despre cât timp poate sta apa afară, ce s-ar putea ascunde în ea și ce se poate întâmpla dacă bei apă veche.

Cât timp poate sta apa afară?

Răspunsul depinde de locul în care a stat apa și dacă a fost acoperită. În general, apa este sigură de băut timp de una până la două zile, cu condiția să nu fie descoperită sau contaminată. Dar după 12 ore, apa începe cu adevărat să se strice.

După acest moment, apa începe să aibă un gust stătut sau poate prelua mirosuri ciudate sau bacterii, în funcție de locul în care a fost lăsată. Nu, probabil că nu este dăunătoare, dar este posibil să observați o diferență de gust.

Ce se întâmplă când apa stă afară?

Apa se schimbă și reacționează la mediul înconjurător. Potrivit Agenției pentru Protecția Mediului (EPA), apa stătută are un gust „ciudat” și nu are o calitate răcoritoare, deoarece, odată expusă la aer, apa începe să-și piardă conținutul de oxigen și absoarbe CO2, modificându-i pH-ul și prospețimea. 

Dacă paharul a fost lăsat descoperit sau cineva a luat o înghițitură din apă, atunci lucrurile încep să devină puțin periculoase. Chiar și un recipient închis, cum ar fi o sticlă sau un ulcior curat, introduce probleme, în principal pentru că pielea noastră este acoperită cu transpirație, praf, celule ale pielii și chiar secreții nazale, iar saliva noastră poartă bacterii. Odată ce punem sticla în gură, toate acestea se pot intra înapoi în apa rămasă, provocând contaminare.

Citește și Ministerul Mediului: „Nu am fost avertizați despre riscul opririi alimentării cu apă”

Într-un astfel de scenariu, bacteriile pot începe să se dezvolte după doar câteva ore. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), microorganismele prosperă în medii cu contaminare, cum ar fi spălarea inversă a unei înghițituri de apă. 

„Dacă este lăsată la incubat timp de ore întregi, acest lucru ar putea contamina apa și te-ar putea îmbolnăvi prin reintroducerea bacteriilor respective”, spune dr. Leavey

Chiar dacă nimeni nu a băut apă, paharul de lângă chiuveta din bucătărie ar putea absorbi toate mirosurile de la gunoi sau produse de curățare.

Ce poate intra în paharul deschis?

Apa din paharul descoperit de pe noptieră ar trebui aruncată dimineața, deoarece a bea dintr-un pahar lăsat afară nu este cea mai igienică alegere. Praful, particulele din aer și chiar și câte un țânțar pot cădea în pahar peste noapte, lăsând în urmă o spumă nesănătoasă la suprafață.  

Citește și Apa cu lămâie, băutura minune consumată de români dimineața care îmbolnăvește. Nu slăbește!

Cana potrivită poate fi o barieră bună împotriva contaminanților. Când vine vorba de depozitarea apei în siguranță, astfel încât să fie potabilă chiar și atunci când te trezești dimineața, recipientele acoperite sunt cea mai bună alegere. 

Te poți îmbolnăvi consumând apă stătută?

Să fim serioși: Din moment ce este vorba de propria ta bacterie, este puțin probabil să te îmbolnăvești cu adevărat. Deși nimeni nu se laudă cu asta, mulți oameni beau din pahare, căni și sticle folosite fără efecte negative, potrivit Rd.com