Căpșunile pot fi cultivate în casă în orice anotimp. 8 sfaturi pentru o recoltă bogată și gustoasă
Majoritatea grădinarilor cultivă căpșunile în straturi amenajate în aer liber și culeg fructele proaspete în timpul verii. Cu puțină atenție și materialele potrivite, însă, căpșunile pot fi cultivate cu succes și în interior.
Cultivarea căpșunilor în casă are numeroase avantaje. Plantele sunt compacte și se adaptează bine spațiilor mici, fiind potrivite inclusiv pentru grădinăritul urban. În plus, căpșunile nu sunt toxice pentru animalele de companie, precum pisicile și câinii, iar plantele ținute în interior sunt mai puțin expuse dăunătorilor întâlniți în mod obișnuit în grădină.
Pentru a obține plante sănătoase și o recoltă bună, trebuie respectate câteva reguli importante privind ghivecele, soiurile alese, lumina, udarea și polenizarea.
Alegeți ghivece suficient de spațioase
Plantele de căpșuni au un sistem radicular superficial, astfel că nu au nevoie de recipiente foarte mari sau adânci. Un ghiveci cu o adâncime de aproximativ 20 de centimetri și o lățime de aproximativ 30 de centimetri este potrivit pentru trei plante. Pentru o singură plantă poate fi suficient un ghiveci cu dimensiuni de aproximativ 15-20 de centimetri.
Ghivecele din teracotă, jardinierele suspendate și sistemele hidroponice de blat sunt opțiuni potrivite pentru cultivarea căpșunilor în interior. Indiferent de recipientul ales, acesta trebuie să aibă găuri de drenaj, pentru ca apa să nu se acumuleze la baza ghiveciului.
Alegeți soiurile potrivite de căpșuni
Deși orice soi de căpșuni poate fi cultivat în interior, cele neutre față de lungimea zilei, precum „Albion” și „Florida Beauty”, sunt adesea cele mai potrivite pentru acest tip de cultivare.
Spre deosebire de alte soiuri, care depind de lungimea zilei pentru a înflori și a produce fructe și ating apogeul în timpul verii, căpșunile neutre față de lungimea zilei pot fructifica indiferent de durata zilei.
Pentru a continua să producă fructe, plantele trebuie să primească suficientă lumină și apă, iar temperatura trebuie menținută între aproximativ 4 și 32 de grade Celsius.
Citește și Ce să pui în groapă când plantezi dovlecei pentru a obține o recoltă bogată. Luna iunie este ideală
Folosiți un amestec de pământ bogat în nutrienți
Căpșunile pot fi cultivate în interiorul locuinței pe tot parcursul anului. Pentru o dezvoltare optimă, plantele trebuie așezate astfel încât coroana să rămână la nivelul solului și să nu fie îngropată.
Este important să fie folosit un amestec de pământ bogat în nutrienți, dar care să permită un drenaj bun. Pentru un aport suplimentar de substanțe nutritive, înainte de plantare poate fi adăugată în substrat o mână de compost sau de humus de viermi. Acestea vor oferi plantelor nutrienții necesari pe măsură ce încep să se dezvolte.
Citește și: Ce să nu plantezi niciodată lângă căpșuni. Leguma care distruge recolta și o consumi zilnic în salată
Căpșunile au nevoie de multă lumină
Una dintre principalele provocări ale cultivării căpșunilor în interior este asigurarea unei cantități suficiente de lumină pe tot parcursul anului.
Ghivecele ar trebui amplasate lângă ferestre însorite, orientate spre sud, unde plantele pot beneficia de aproximativ șase până la opt ore de lumină solară puternică în fiecare zi.
Dacă lumina naturală nu este suficientă, pot fi utilizate lămpi speciale pentru plante timp de 12 până la 16 ore pe zi. Ghivecele trebuie, de asemenea, rotite periodic, pentru a împiedica plantele să se dezvolte neuniform și să se încline spre sursa de lumină.
Folosiți îngrășământ cu eliberare lentă
Compostul sau humusul de viermi pot fi încorporate în amestecul de pământ pentru a asigura o eliberare treptată a nutrienților pe măsură ce plantele cresc.
Dezvoltarea căpșunilor poate fi susținută și prin utilizarea unui îngrășământ cu eliberare lentă. În timpul sezonului de creștere poate fi aplicat lunar un îngrășământ lichid organic. După apariția florilor, frecvența fertilizării poate fi crescută la o aplicare la fiecare două săptămâni.
Udați căpșunile în mod regulat
La fel ca alte plante comestibile, căpșunile au nevoie de udări regulate pentru a se dezvolta corespunzător. Plantele cultivate în interior necesită, în general, mai puțină apă decât cele crescute în aer liber, însă substratul nu trebuie lăsat să se usuce excesiv.
Citește și: Cât de periculoase sunt căpșunile din Spania? Experții trag un semnal de alarmă
Căpșunile ar trebui udate cel puțin o dată pe săptămână sau ori de câte ori stratul superior de aproximativ 2,5 centimetri de sol este uscat la atingere.
Udarea este recomandată dimineața sau la începutul după-amiezii. Pentru a evita umezirea frunzelor, apa trebuie direcționată spre baza plantei și spre sol.
Florile trebuie polenizate manual
Căpșunile cultivate în aer liber sunt polenizate în mod obișnuit de albine și alte insecte. În interior, însă, poate fi necesară polenizarea manuală pentru a stimula formarea fructelor.
Procedura poate fi realizată cu ajutorul unui tampon de bumbac sau al unei pensule mici, cu care fiecare floare este atinsă ușor. Pentru rezultate cât mai bune, polenizarea manuală trebuie repetată la fiecare câteva zile în timpul sezonului de creștere, astfel încât toate florile să primească suficient polen.
Căpșunile cultivate în interior au nevoie de răbdare
Deși plantele de căpșuni se pot adapta rapid condițiilor din interior, de multe ori au nevoie de mai mult timp pentru a produce fructe decât cele cultivate în aer liber.
Plantele cumpărate din pepinieră sau cele cu rădăcină goală încep, de regulă, să fructifice la aproximativ două-trei luni după plantare. În schimb, plantele obținute din lăstari sau din semințe pot avea nevoie chiar până în al doilea an pentru a produce fructe.
Odată ce plantele ajung la maturitate, căpșunile pot fi culese atunci când sunt complet coapte și au devenit roșii. Fructele pot fi consumate proaspete, congelate sau deshidratate și pot fi folosite în diferite preparate, inclusiv în torturi cu căpșuni.
Cât timp rezistă plantele de căpșuni în ghivece?
Căpșunile sunt plante perene cu o durată de viață relativ scurtă, iar productivitatea lor începe să scadă după câțiva ani de creștere.
Din acest motiv, mulți grădinari aleg să înlocuiască plantele atunci când acestea ajung la vârsta de aproximativ trei până la cinci ani și cantitatea de fructe recoltate începe să scadă.
Ce înseamnă căpșuni „neutre față de lungimea zilei”?
Soiurile neutre față de lungimea zilei pot înflori și produce fructe indiferent de durata zilei. Atunci când sunt cultivate în aer liber, acestea fructifică de obicei sporadic până la primul îngheț puternic din toamnă.
În interior, unde plantele sunt protejate de îngheț și condițiile de mediu pot fi controlate mai ușor, perioada de fructificare poate fi chiar mai lungă.
Căpșunile neutre față de lungimea zilei produc lăstari?
Soiurile neutre față de lungimea zilei pot produce lăstari, însă numărul acestora este în general mai redus decât în cazul căpșunilor care fructifică în luna iunie.
Această caracteristică le face mai ușor de întreținut atunci când sunt cultivate în ghivece, deoarece plantele sunt mai puțin predispuse să se extindă în afara recipientului.
