Tochitura moldovenească este unul dintre cele mai reprezentative preparate ale bucătăriei românești. Un platou generos cu carne de porc, cârnați, ficat, mămăligă și ouă ochiuri reprezintă nu doar o masă, ci o tradiție care unește generațiile.
Tochitură
Ce mâncau dacii? Acum două milenii, strămoșii românilor aveau o alimentație mai sănătoasă decât cea de acum, chiar dacă nu dispuneau de toate produsele și tehnicile de gătit de azi. Și pentru a nu rămâne cu un gol în stomac, vă propunem și o rețetă de tochitură strămoșească.
