Colaci

Sâmbătă, 7 noiembrie, sunt Moșii de toamnă, cunoscuți și ca Sâmbăta Morților, prilej de aducere-aminte și cinstire a celor dragi trecuți la cele veșnice și de milostenie față de cei mai necăjiți decât noi. De ce se dau de pomană colivă, colaci și vin pentru pomenirea celor duși?

Mănăstirea Văratec, una dintre cele mai cunoscute din Moldova, are o brutărie unde lucrează zeci de măicuţe pentru a face zilnic pâine, cozonac şi prăjituri, cu reţete învăţate din generaţie în generaţie, folosind şi tehnică modernă în prepararea aluatului.