Cartofii fierți sau cei prăjiți influențează diferit glicemia. Modul de preparare contează mai mult decât cartoful în sine. Află care variantă este mai prietenoasă cu zahărul din sânge și dacă este sau nu necesar să îi înlocuiești cu cereale.
Cartofi Fierti
Apa în care au fiert cartofii este de obicei aruncată însă aceasta poate fi avea o mulțime de întrebuințări în gospodărie. În plus este bună și pentru sănătate, însă folosită în anumite condiții.
