Afumarea cârnaților de sărbători. Specialiștii în prepararea cărnurilor explică diferențele dintre afumarea cu aer cald și cea cu aer rece și cum fiecare metodă influențează aroma, textura și conservarea cârnaților de sărbători
Afumarea cârnaților de sărbători. Specialiștii în prepararea cărnurilor explică diferențele dintre afumarea cu aer cald și cea cu aer rece și cum fiecare metodă influențează aroma, textura și conservarea cârnaților de sărbători
De ce ne curge nasul când e frig afară? Ochii sunt afectați și ei de aerul rece. Cum te protejezi?