Ce face singurul food truck social din România la West Side Hallo Fest?
Vizitatorii West Side Hallo Fest vor găsi, la Lacul Morii, un food truck cu o misiune aparte. Banca Locală de Alimente Sector 6 revine la festival cu preparate gătite de propria echipă și cu ateliere pentru copii, în perioada 30 octombrie–1 noiembrie.
Banca Locală de Alimente Sector 6 participă la cea de-a patra ediție a festivalului organizat de Primăria Sectorului 6, la baza digului Lacului Morii. Pe lângă oferta gastronomică, instituția pregătește activități prin care cei mici descoperă, prin joacă, alimentele și obiceiurile unei alimentații echilibrate.
Ediția de anul trecut a atras peste 60.000 de vizitatori în trei zile, potrivit organizatorilor. Pentru echipa băncii, participarea înseamnă și o ocazie de a strânge fonduri pentru programele destinate copiilor, seniorilor și persoanelor aflate în situații de vulnerabilitate.
Un meniu cumpărat poate susține trei mese calde
6 Flavours by FoodBank 6 este prezentat de reprezentanții Băncii Locale de Alimente Sector 6 drept singurul food truck social din România, din informațiile pe care le dețin. Proiectul funcționează după un principiu simplu: întregul profit obținut din vânzarea preparatelor se întoarce în programele sociale și educaționale ale instituției.
Printre acestea se numără mesele calde pregătite zilnic pentru beneficiarii băncii. Potrivit informațiilor transmise de instituție, cumpărarea unui meniu de pui crispy, cu cartofi prăjiți și salată coleslaw, reprezintă echivalentul a trei mese calde pentru beneficiarii cantinei sociale.
Produsele sunt pregătite de echipa de bucătari a băncii, iar o parte dintre ingrediente provin de la partenerii care susțin proiectul. Deviza food truck-ului, „Mănânci Bine! Faci Bine!”, leagă astfel fiecare comandă de sprijinul oferit persoanelor vulnerabile.
Burgeri, tartă cu dovleac și preparate semnate de chef Radu Darie
Meniul pregătit pentru West Side Hallo Fest este împărțit în două secțiuni. „Classics” include meniul de pui crispy cu cartofi prăjiți și salată coleslaw, burgerul de vită și burgerul pulled pork. Vizitatorii pot alege și cartofi prăjiți fully loaded, cu parmezan, bacon, sos cheddar și ceapă verde, cartofi cu parmezan și usturoi sau cartofi prăjiți clasici.
Secțiunea „Made by Radu Darie” cuprinde trei produse semnate de chef Radu Darie, fondatorul Atelierului de Tarte și partener al proiectului: sendviș cheesy cu șnițel de pui, cinnamon roll și tartă cu dovleac. Și aceste preparate sunt gătite de echipa Băncii Locale de Alimente Sector 6.
La ediția de anul trecut, food truck-ul a servit aproximativ 900 de clienți. Potrivit datelor comunicate de bancă, au fost vândute peste 500 de hot dog-uri și aproape 200 de porții de plăcintă cu dovleac. Anul acesta, 6 Flavours poate fi găsit în zona gastronomică de lângă scenă, zilnic, între orele 10:00 și 22:00.
„Monstruos de delicioase”, atelier pentru copii în fiecare zi.
În cortul Direcției Generale de Asistență Socială și Protecția Copilului (DGASPC) Sector 6, Banca Locală de Alimente organizează atelierul „Monstruos de delicioase”, în fiecare zi a festivalului, între orele 17:00 și 18:00.
Conform programului oficial al DGASPC Sector 6, copiii realizează colaje cu fructe de toamnă, decupate și lipite pe planșă. Activitatea îmbină creativitatea cu învățarea prin joacă. La ediția din 2025, atelierele băncii au reunit peste 1.000 de copii, potrivit instituției.
În același cort sunt pregătite alte trei activități: „Păianjenul Țesător”, realizat împreună cu SocialXchange, cu fire obținute din haine donate, confecționarea de păpuși tradiționale din linguri de lemn și „Monștri în 3D”, o demonstrație de imprimare 3D alături de Vampire Robotics.
Atelierele nu presupun un cost suplimentar față de accesul la festival. Vineri, 30 octombrie, intrarea este gratuită, în timp ce sâmbătă, 31 octombrie, și duminică, 1 noiembrie, accesul se face cu bilet.
Educația alimentară continuă și după festival
Participarea la West Side Hallo Fest completează activitățile educaționale desfășurate de bancă pe parcursul anului. Săptămâna trecută, 400 de copii au participat la activitățile organizate în cadrul programului Școala Altfel, potrivit informațiilor transmise de instituție.
Prin Academia Micilor Nutriționiști, banca organizează ateliere practice dedicate alimentației echilibrate. La festival, această componentă educațională se întâlnește cu proiectul gastronomic ale cărui venituri, după acoperirea costurilor, susțin programele sociale.
