Air fryer sau cuptor electric? Care consumă mai puțin și ce economie poți să faci
Air fryer-ul încălzește un volum mult mai mic decât cuptorul și poate consuma sensibil mai puțin pentru porții mici. Economia scade însă dacă gătești în mai multe ture. Diferența reală depinde de cantitate, timp și puterea fiecărui aparat.
Friteuza cu aer cald a devenit unul dintre cele mai cumpărate electrocasnice mici din bucătărie, iar unul dintre argumentele folosite frecvent este consumul mai redus de energie față de cuptorul electric.
Citește și: Punga, frigiderul sau congelatorul? Unde rezistă pâinea mai bine fără să se usuce?
Principiul este simplu: air fryer-ul are o incintă mult mai mică de încălzit și circulă rapid aerul fierbinte în jurul alimentelor. Dar asta nu înseamnă că va fi întotdeauna mai ieftin.
Cât consumă air fryer-ul față de cuptor
Un test publicat în septembrie 2026 de Which? a comparat aceleași preparate într-un air fryer și într-un cuptor electric încorporabil.
Pentru un pui de aproximativ 1,3 kilograme, air fryer-ul a folosit 0,54 kWh și a terminat prepararea în 53 de minute. Cuptorul a consumat 1,157 kWh și a avut nevoie de 76 de minute.
Diferența a fost și mai mare în cazul unei porții de cartofi congelați: 0,287 kWh pentru air fryer, față de 0,863 kWh pentru cuptor.
Pentru un cartof copt, consumul măsurat a fost de 0,392 kWh în air fryer și 1,084 kWh în cuptor. Testele au inclus și energia folosită pentru preîncălzire.
Asta înseamnă că, pentru cantități mici, air fryer-ul poate utiliza mai puțin de jumătate din energia necesară cuptorului.
De ce air fryer-ul poate fi mai economic
Un cuptor electric standard trebuie să încălzească o cavitate de câteva zeci de litri, pereții acesteia, grătarele și tăvile. În plus, multe preparate necesită preîncălzirea cuptorului.
Air fryer-ul are de regulă o cameră mult mai mică și un ventilator puternic. Ajunge repede la temperatura setată și transferă căldura către alimente într-un timp mai scurt.
De aceea, avantajul său este cel mai mare atunci când sunt pregătite una, două sau trei porții.
Când cuptorul poate deveni mai ieftin
Capacitatea redusă este și principala limitare a air fryer-ului.
Dacă pentru o familie trebuie pregătite trei serii succesive de alimente, energia economisită la fiecare ciclu poate fi anulată de timpul total mai mare de funcționare.
Testele Which? arată tocmai această limitare: pentru cantități mici air fryer-ul a fost clar mai eficient, dar avantajul se reduce atunci când mâncarea trebuie preparată în mai multe ture.
Un cuptor poate găti simultan un pui, legume și alte garnituri. Într-un air fryer de capacitate mică, acestea pot necesita cicluri separate..
Cum calculezi cât ai de plătit
Pe eticheta unui air fryer pot apărea valori de 1.500-2.000 W, apropiate de puterea unor cuptoare. Aceasta este însă puterea maximă, nu energia consumată automat într-o oră de utilizare.
Factura este determinată de consumul în kWh.
Un aparat de 1.800 W care funcționează efectiv la putere maximă timp de 20 de minute ar folosi teoretic aproximativ 0,6 kWh. În practică, termostatul pornește și oprește rezistența, astfel încât consumul real poate fi diferit.
Pentru a afla costul, numărul de kWh consumați se înmulțește cu prețul final al unui kWh din contractul de energie al locuinței.
Pentru cine merită air fryer-ul
Avantajul este cel mai evident pentru o persoană sau un cuplu care pregătește frecvent porții mici: cartofi, legume, carne, produse congelate sau reîncălzirea unor alimente.
Pentru o familie numeroasă, un model foarte mic poate deveni frustrant. În acest caz trebuie luată în calcul fie o friteuză cu două compartimente, fie una cu volum mai mare.
Capacitatea utilă este, de fapt, una dintre caracteristicile mai importante decât numărul mare de programe automate.
Un air fryer nu înlocuiește complet cuptorul. Dar atunci când ar fi nevoie să pornești un cuptor mare pentru o cantitate mică de mâncare, diferența de consum poate fi considerabilă.
