Numele de la naștere al Elsei Pataky este Elsa Lafuente Medianu. Actrița s-a născut în Madrid, Spania. Mama ei, Cristina Medianu Pataky, este o cunoscută publicistă cu origini românești, iar tatăl ei, José Francisco Lafuente, este un biochimist spaniol. Elsa Pataky vorbește fluent spaniolă și română, dar și engleză, italiană și franceză, după ce a studiat limbile de-a lungul copilăriei și a carierei de actorie.
Pataky a fost membră al unei companii de teatru din Madrid numită „Teatro Cámara de Ángel Gutiérrez”, iar în cele din urmă a părăsit universitatea unde studia jurnalismul, când a fost distribuită în serialul local spaniol „Al Salir de Clase” în 1997.
Citește și: VIDEO Inaugurată de numai un an o autostradă din România o ia la vale. Bonus, găuri în asfalt
Primul film al Elsei, „El Arte de Morir” (2000) a fost un succes major în Spania. Ea a fost distribuită într-o gamă largă de genuri de film, inclusiv comedie, acțiune, dramă și thriller. Rolul ei principal din filmul de comedie „NINETTE” (2005), care a fost scris și regizat de José Luis Garci, câștigător al „Academy Award”, i-a adus aprecieri din partea criticilor. Pataky a apărut în multe filme spaniole, franțuzești și italienești. Cu toate acestea, ea și-a găsit faima internațională la Hollywood.
Citește și: Fostul primar Nichita, acuzat de mită, și-a aflata sentința: Câți ani va sta după gratii
Elsa și-a lansat cariera cinematografică la Hollywood în 2006, într-un rol secundar în filmul „Șerpi în avion”, apărând alături de Samuel L Jackson. Ea a devenit faimoasă după ce a jucat rolul lui „Ofițer Elena Neves” în filmul din 2011 „Fast Five”, cu Dwayne Johnson ca partener, care îl interpreta pe „Luke Hobbs”. Pataky a reluat rolul Elenei Neves și în „Fast & Furious 6” (2013), „Furious 7” (2015) și „The Fate of the Furious” (2017). În 2018, Pataky a jucat rolul „Adrielle” în serialul australian „Tidelands”, care a fost lansat pe „Netflix” pe 14 decembrie 2018.
Elsa Pataky a apărut și în câteva filme Marvel alături de actualui ei soț, Chris Hemsworth. Actrița a jucat în „Thor: the dark world” (2013) și în „Thor: Love and Thunder” (2022).