Conservele cu ton au o substanță foarte periculoasă. S-a depășit concetrația maximă în Europa
Tonul din conserve este larg contaminat cu mercur, o substanţă nocivă pentru sănătate, denunţă marţi într-un raport organizaţiile nonguvernamentale (ONG) de protecţia consumatorilor franceză Bloom şi europeană Foodwatch.