Înainte de a pune castraveții la murat, un gest simplu poate face diferența: înțeparea lor. De ce este recomandat acest pas, cum ajută saramura să pătrundă în legume și, mai ales, cât trebuie să așteptăm până când murăturile pot fi savurate?
Borcan Muraturi
Un borcan cu murături strâns prea tare poate fi deschis mai ușor cu un elastic pentru aderență și un cuțit folosit cu grijă pentru a elibera presiunea capacului. Combinarea celor două ajută la slăbirea etanșeității și permite deschiderea fără efort.
