"Hamburger", "steak", "cârnaţi", denumiri interzise de Parlamentul European. În ce cazuri?
Denumirile "hamburger", "steak" şi "cârnaţi" au fost denumiri interzise de Parlamentul European. În ce cazuri se aplică asta?
Parlamentul European a adoptat un text, care interzice folosirea unor termeni ca „steak”, „cârnaţi” sau „hamburger”.
Actul normativ e valabil în cazul produselor care nu conţin carne. Inițiativa a atras și critici din partea eurodeputaților ecologiști.
"Hamburger", "steak", "cârnaţi", denumiri interzise de Parlamentul European
Eurodeputaţii au susţinut - cu 355 la 247 de voturi - o iniţiativa a dreptei care interzice denumiri ca „steak vegetal” sau „burger veggie”.
Însă această măsură urmează să fie negociată cu statele membre ale Uniunii Europene (UE).
Citeşte şi: Rețeta pentru cartofi prăjiți perfecți. Ce soi trebuie folosit? De câte ori putem refolosi uleiul?
„Este vorba despre transparenţă şi claritate pentru consumator şi de recunoaşterea muncii crescătorilor noştri de animale”, a subliniat deputata Céline Imart, din cadrul Partidului Popular European (PPE, dreapta), iniţiatoarea textului, conform Digi24.
Burger cu salată verde - Foto: Pexels/Yuan Cao
„Nu se pune deloc problema interzicerii alternativelor vegetale, însă sunt ataşată valorii termenilor, sensului lor adevărat”, a declarat ea marţi, într-o debatere animată, în hemiciclu.
Citeşte şi: Cine a inventat popularul hamburger? De unde provine numele preparatului care a cucerit și românii?
Produsele vegetariene care imită carnea au înregistrat o ascensiune în ultimii ani, impulsionate de grija consumatorilor de a mânca sănătos.
De asemenea, de a apăra starea de bine a animalelor sau de a-şi reduce amprenta de mediu, în contextul în care fermele de animale sunt mari poluatori cu dioxid de carbon (CO2).
