Cine sunt românii care au dus muștaru în supermarketuri și îl pregătesc să cucerească toată Europa?
Când intri într-un supermarket și cauți un muștar cu gust autentic sau un ketchup care să îți amintească de rețetele tradiționale, există mari șanse să dai peste brandul ieșean Conu’ Tache.
Antreprenorii Adrian Christescu și Cristian Tănasă au pornit de la ideea simplă de a produce condimente românești „la raft” alături de brandurile mari, dar cu ingrediente de calitate și rețete autentice.
În prezent, produsele Conu’ Tache se găsesc deja în Lidl, dar și în alte rețele de retail modern și magazine tradiționale. O categorie tradițională precum muștarul poate părea banală, dar diferențierea reală vine din rețetă, proces și consecvență. Portofoliul lor a crescut treptat: sortimente și gramaje diferite de muștar, apoi produse complementare – ketchup, maioneză, pastă de tomate sau bulion. Fondatorii explică că accesul în lanțurile mari nu înseamnă doar a avea un produs bun. Retailul mare testează dacă ai o organizație care livrează constant.
„Documentație completă, trasabilitate, loturi consecvente, planificare și livrare predictibilă, inclusiv în perioade de vârf sau promoții”, a explicat Cristian Tănasă pentru „Ziarul de Iași”.
