Ciorba de perișoare ca la mama acasă începe cu perișoarele bine legate: carnea se amestecă cu orez și condimente, apoi se modelează și se lasă puțin la frigider. Abia după aceea se fierb ușor în ciorbă, pentru a rămâne fragede și gustoase.
Ciorbă Perisoare
Un ingredient simplu și ieftin poate transforma ciorba de perișoare într-un preparat incredibil de gustos. Cu legume proaspete și fierbere la foc mic, aroma se intensifică și rezultatul este delicios.
