Tulcea celebrează din nou gustul unic al scrumbiei dunărene și tradițiile pescărești, în cadrul Festivalului „Scrumbii de Rusalii”, care are loc în perioada 6 – 8 iunie 2025, în pitorescul Sat Pescăresc Tradițional.
La ediția inaugurală a Festivalului, care a avut loc de Florii în 2024, au participat peste 4.000 de spectatori, iar ca urmare a succesului de care s-a bucurat evenimentul, numărul participanților e așteptat să se dubleze la cea de-a doua ediție.
Ce facem în weekend? La Tulcea are loc Festivalul de savori dobrogene „Scrumbii de Rusalii”
Ediția 2025 a Festivalului de savori dobrogene „Scrumbii de Rusalii” are un format extins, cu și mai multe surprize culinare, momente artistice și experiențe autentice pentru toate vârstele.
Evenimentul pune în prim-plan tradițiile și preparatele pescărești, în special scrumbia – produs emblematic al Tulcei, recunoscut la nivel european prin certificarea IGP.
Festivalul „Scrumbii de Rusalii” propune o experiență completă, în care gastronomia întâlnește muzica live, transformând fiecare zi într-o celebrare a spiritului dobrogean – liber, creativ și primitor.
Concerte live de jazz, etno-jazz, blues și rock
Timp de trei zile, scena festivalului va găzdui concerte live de jazz, etno-jazz, blues și rock, oferind o coloană sonoră în armonie cu peisajul Satului Pescăresc. Muzica va completa astfel atmosfera cu senzații de tihnă, relaxare și zâmbete sincere, creând un fundal perfect pentru savurarea preparatelor locale și a momentelor trăite împreună.
Pe scena Festivalului „Scrumbii de Rusalii” vor urca Taraf de Caliu, Mădălina Pavăl Orchestra, Corina Sirghi & Taraful Jean Americanu, Zagăn, Magitot (Marius Drăguș), Ayana Cărare și Dubin.
Tradiții culinare și gusturi locale
Festivalul celebrează scrumbia în toate formele ei – la grătar, afumată, marinată – dar și alte preparate din pește din Deltă și Marea Neagră.
De asemenea, vizitatorii vor putea savura plăcinte dobrogene, baclavale, și alte rețete locale, într-o incursiune delicioasă în bogata și variata gastronomie dobrogeană.
Evenimentul reunește crame dobrogene de vinuri, zeci de producători artizanali de dulciuri și alte bunătăți locale, dar și expozanți din alte regiuni ale țării, pentru prima dată la această ediție.
Activități pentru toate vârstele
- Demonstrații culinare și degustări ghidate
- Ateliere de educație senzorială pentru copii și adulți
- Ateliere de marangozerie (bărci tradiționale)
- Lansări de carte
- Cursuri de echitație și plimbări cu trăsura în apropierea microdeltei Zaghen
- Ateliere de educație ecologică
Acces facil din Tulcea
Pentru confortul publicului, vor fi disponibile autobuze care vor circula din 30 în 30 de minute din centrul orașului spre Satul Pescăresc. Locația se află la doar 10 minute de centrul orașului, într-un cadru natural spectaculos, lângă microdelta Zaghen.
Programul „Scrumbii de Rusalii”
𝗩𝗶𝗻𝗲𝗿𝗶 (10.00 – 22.00)
10.00-14.00 [Cherhana]: Sesiuni de informare, Programul „Săptămâna Verde” (în colaborare cu cercetătorii INCDDD)
12.00-14.00 [Satul Pescăresc]: 𝗘𝗰𝗵𝗶𝘁𝗮𝘁̦𝗶𝗲 cu Real Racing – plimbări cu trăsura, călare și parada cailor de rasă; Prezentare despre natură și aventură cu Dr. Ștefan Răileanu;
16.30 [Scenă]: 𝗠𝗮𝗴𝗶𝘁𝗼𝘁 (Marius Drăguș) – numere de magie și umor;
17.00 [Scenă]: Concert Deschidere: 𝗔𝘆𝗮𝗻𝗮 𝗖𝗮̆𝗿𝗮𝗿𝗲 (Liceul de Arte, vioară/voce)
Concert „𝗗𝗨𝗕𝗜𝗡” (folclor lipovenesc): Alexandra Listrat (garmoșkă/armonică), Ayana Cărare (vioară), Medea Uram (tobe), Mădălina Vărzaru (chitară bass)
18.00 [Scenă]: Concert 𝗭𝗮𝗴𝗮̆𝗻;
19.00 [Scenă]: Concert 𝗖𝗼𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗦𝗶𝗿𝗴𝗵𝗶 & 𝗧𝗮𝗿𝗮𝗳𝘂𝗹 𝗝𝗲𝗮𝗻 𝗔𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝘂;
La apus: 𝐏𝐫𝐞-𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐚𝐫𝐞: „𝐑𝐮𝐠𝐚̆ 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐩𝐚𝐜𝐞” (𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐥𝐚𝐭̦𝐢𝐞, 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫: 𝐆𝐓𝐍)
𝗦𝗮̂𝗺𝗯𝗮̆𝘁𝗮̆ (10.00 – 22.00)
11.00-16.00 [Scenă] Ansamblul „Baladele Deltei”: concurs de folclor dobrogean pentru copii;
12.00-14.00 [Satul Pescăresc]: 𝗘𝗰𝗵𝗶𝘁𝗮𝘁̦𝗶𝗲 cu Real Racing – plimbări cu trăsura, călare și parada cailor de rasă cu Dr. Ștefan Răileanu;
16.00 [Cherhana]:
• Asociatia Ivan Patzaichin – Mila 23 Rowmania: 𝐏𝐮𝐧𝐜𝐭𝐞 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐞 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 – 𝐑𝐞𝐯𝐨𝐥𝐮𝐭̦𝐢𝐚 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐞𝐬𝐜
• 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩𝐡𝐢𝐬𝐡 𝐜𝐮 𝐓𝐮𝐝𝐨𝐫 𝐕𝐥𝐚̆𝐝𝐞𝐬𝐜𝐮 (lector la Culinary Institute of America, Singapore) – ateliere: 1. Mâncarea cinstită; 2. Profile de gust; 3. Simbolistica peștelui.
18.00 [Scenă]: 𝗠𝗮𝗴𝗶𝘁𝗼𝘁 (Marius Drăguș) – numere de magie.
Concert 𝗧𝗮𝗿𝗮𝗳 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝗹𝗶𝘂 (formulă completă, două ore)
𝗗𝘂𝗺𝗶𝗻𝗶𝗰𝗮̆ (10.00 – 20.00)
12.00 [Sat Pescăresc]: 𝐌𝐚𝐠𝐢𝐭𝐨𝐭 (Marius Drăguș) – numere de magie pentru copii.
[Satul Pescăresc]: 𝗘𝗰𝗵𝗶𝘁𝗮𝘁̦𝗶𝗲 cu Real Racing – plimbări cu trăsura, călare și parada cailor de rasă cu Dr. Ștefan Răileanu;
14.00 [Cherhana]: Proiecție filme științifice INCDDD – Institutul National de Cercetare-Dezvoltare „Delta Dunarii” – INCDDD
15.00 [Cherhana]: „𝗧𝗵𝗲 𝗰𝗹𝗼𝘂𝗱 𝗽𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲”, 𝗣𝗿𝗼𝗶𝗲𝗰𝘁̦𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗺 în prezența regizorului Iulian Furtună
17.00-18.30 [Scenă]: Concert 𝗠𝗮̆𝗱𝗮̆𝗹𝗶𝗻𝗮 𝗣𝗮𝘃𝗮̆𝗹 𝗢𝗿𝗰𝗵𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮.
Vineri, Sâmbătă, Duminică: 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁̦𝗶𝗲 (𝗽𝗶𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮̆/𝗽𝗲𝗿𝗰𝘂𝘁̦𝗶𝗲/𝘇𝗺𝗲𝗲/𝗯𝗮𝗹𝗼𝗮𝗻𝗲 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝗮𝗯𝗶𝗹𝗲), 𝗽𝗿𝗼𝗶𝗲𝗰𝘁̦𝗶𝗶 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗺 𝗽𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗰𝗮̆ 𝘀̦𝘁𝗶𝗶𝗻𝘁̦𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮̆ 𝘀̦𝗶 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂, 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗲 𝘀̦𝗶 𝘂𝗺𝗼𝗿 𝗰𝘂 𝗠𝗮𝗴𝗶𝘁𝗼𝘁.
