Cum se făceau micii acum peste 100 de ani? O rețetă din 1920, scrisă într-o epistolă chiar de bucătarul-șef de la renumitul restaurant „Caru' cu Bere” conține secretul preparării corecte a celebrilor mititei. Ea vă va surprinde prin deosebirile față de cum știm să-i facem astăzi.
Cea mai delicioasă rețetă de drob pentru masa de Paște. Secretul dezvăluit de Cătălin Scărlătescu. Iată cum trebuie să o prepari și cât timp îți ia?
Ce se mânca în postul Paștelui, la 1869, în București? Cel mai lung și dur post din an, premergător Învierii Domnului, era o provocare și pentru locuitorii Capitalei de acum 150 de ani. Spre deosebire de oamenii fără posibilități, cei avuți aveau la îndemână delicatese de lux.
Ce este miedul, băutura preferată a dacilor? Deși despre strămoșii noștri știm, mai degrabă, că erau mari consumatori de vin, se pare că o altă licoare, supranumită „a zeilor” era preferata lor. Ea poate fi preparată cu ușurință și astăzi, de aceea vă oferim rețeta acesteia.
După cireșele ce se vând cât un gram de aur alt produs scump apare în piețe. Oamenii sunt înnebuniți. Cât costă produsul și de ce se vinde atât de scump?