Semințele minune care revoluționează bucătăria mondială. În lumea plină de viață a sănătății și a nutriției, una dintre cerealele adorate de mulți nutriționiști se remarcă prin beneficiile extraordinare și pentru versatilitatea sa în bucătărie.
Cozonacul este, fără doar și poate, desertul-vedetă al mesei de Crăciun. Există fel și fel de rețete de cozonac, dar cele pregătite de Chef Sorin Bontea și Chef Cătălin Scărlătescu includ ingrediente „speciale” și sunt de top chiar dacă cei doi bucătari nu mai apar la TV.
Legenda spune că primul mic a fost mâncat în Centrul Vechi al Capitalei, fiind inventat dintr-o întâmplare. S-a întâmplat acum 100 de ani.
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Petre Daea, participă joi la un eveniment de gastronomie sustenabilă, dedicat celebrării Zilei Internaţionale de Conştientizare Asupra Risipei şi Deşeurilor Alimentare, informează ministerul de resort.
În prima duminică din octombrie, pentru al treilea an consecutiv, va avea loc „Ziua Naţională a Gastronomiei şi Vinului Românesc", eveniment organizat de Resort Casa Timiș.