Food&Drink

VIDEO TeleVINARIUM 2020, primul concurs internaţional de vin organizat online

A 17-a ediţie „VINARIUM Internaţional Wine Contest” 2020, denumit în acest an „TeleVINARIUM”, este o premieră mondială, fiind primul concurs internaţional de vin, cu juraţi din întreaga lume, ce se va desfăşura online.

VIDEO Tendinţe #StămAcasă: Degustările de vin online

După instalarea stării de urgenţă COVID-19, sectorul HORECA, principalul canal de promovare a vinului, a fost, literalmente, pus la pâmânt. Ca soluţie alternativă de marketing, apare varianta de degustare a vinului online, prin intermediul platformelor de video conferinţe.

Experiment unic: degustare online de vinuri

Un restaurant din București a decis să încerce un experiment inedit, în contextul în care pandemia de coronavirus îi împiedică pe români să mai iasă din case.

Coronavirusul loveşte şi lumea vinului: Târgul ProWein 2020 se amână sine die

Pentru prima oară în istoria sa, ProWein, cel mai mare târg internaţional de vin, care urma să aibă loc la Düsseldorf, între 15 şi 17 martie, a fost amânat. Messe Düsseldorf a anunţat că, în strânsă colaborare cu toţi partenerii implicaţi, va replanifica evenimentul.

România, locul 11 din 27 la Campionatul Mondial de Degustare a Vinului

Echipa României a obţinut locul 11 din 27 în cadrul Campionatului Mondial de Degustare a Vinului în Orb, competiţie ce a avut loc pe 12 octombrie, în Franţa. Titlu de campioană mondială i-a revenit Franţei, care a fost urmată pe podium de echipa Chinei şi de cea a Taiwan-ului.

Red Angus Steakhouse te răsfață cu preparate consacrate, oriunde ai nevoie (P)

Trăim într-o lume în care timpul e tot mai costisitor și trebuie folosit cât mai eficient. Iar dorința de a aduce cât mai aproape și de a îmbina elementele vitale pentru viața noastră crește de la an la an.

4 destinații de călătorie, 4 experiențe culinare

Cultură, relaxare, istorie, distracție, shopping, aventură. Da, dar aproape indiferent de destinație, puteți adăuga o experiență culinară elementelor clasice ale vacanței.

Călătorind spre whisky. Un tur la cele mai bune distilerii din Scoția

Una dintre cele mai fierbinți și la modă călătorii. Turul scotch-ului în, ei bine, Scoția.

Carne de vită din plante. Printată la o imprimantă 3D

Puteți face o friptură vegetală cu o imprimantă 3D? Ați dori? Giuseppe Scionti consideră că este o idee bună.

Un târg de vin cât o lume

„World of Wines” a cam schimbat regula jocului în materie de târguri de vin din import, în România. Practic, acest eveniment a „ridicat ştacheta” târgurilor de vin atât de sus încât sunt foarte curios ce va urma.

„World Of Wines” a fost... WOW!

Vinimondo, importator de vinuri premium şi super premium pentru HoReCa, a organizat, cu ocazia aniversării a zece ani de activitate, prima degustare profesională a vinurilor din portofoliul său. Evenimentul a avut loc la Palatul Bragadiru sub numele „World Of Wines”.

The Iconic Estate - The King is dead. Long live The King!

La finalul săptămânii trecute, s-a anunţat oficial rebrandingul unei crame „din garda veche” a vinului românesc de după 1989: Halewood România, acum în proprietatea Alexandrion Group, a devenit „The Iconic Estate”.

Amprenta audio a vinului, în premieră absolută la IWCB VINARIUM 2019

A XVI-a Ediţie a „International Wine Contest Bucharest” (IWCB) VINARIUM este marcată de comunicarea, în premieră absolută, a procedeului de obţinere a „amprentei audio a vinului”.

Rezultat excepţional pentru vinul românesc la „Concours Mondial de Bruxelles” 2019

21 de vinuri româneşti au fost medaliate de către juraţii celei de-a XXVI-a ediţii a „Concours Mondial de Bruxelles”, una dintre cele mai mari competiţii de vinuri din lume, eveniment ce a avut loc în localitatea Aigle, Elveţia, în perioada 2-5 mai 2019.

Redopuirea, un procedeu rar întâlnit, care prelungeşte viaţa vinului

Redopuirea unei sticle cu vin vechi este o metodă care constă în scoaterea dopului de plută vechi, sau cu defecte şi înlocuirea sa cu un nou dop, procedură făcută exclusiv de către producătorul vinului.

Un degustător din România şi unul din Republica Moldova, premiaţi la „Concours Mondial de Bruxelles”

Între 3 şi 5 mai 2019, în localitatea Aigle din Elveţia, a avut loc ediţia cu numărul 26 a „Concours Mondial de Bruxelles” (CMB), una dintre cele mai mare competiţii de acest gen din lume, mai multe recorduri de participare fiind înregistrate cu această ocazie.

ReVino: 230 de vinuri şi oamenii din spatele lor

În perioada 11-13 mai 2019 are loc salonul de vinuri şi turism viticol „ReVino Bucharest Wine Fair”. Salonul îşi continuă misiunea de a promova vinurile de calitate şi de a-l ajuta pe consumator să descopere cramele mici şi mijlocii şi turismul viticol în România.

Vinarte fără Prince Matei, sau viceversa?

O mişcare curajoasă şi fără precedent în piaţa vinului făcută de către noul proprietar al lui Vinarte, în paralel cu un intens buzz mediatic orchestrat pentru a minimiza eventualele efecte negative.

O sticlă de vin pentru domnul Green

Dacă prejudecăţile legate de homosexualitate şi religie sunt două teme la care rezonaţi, atunci trebuie musai să mergeţi să-i faceţi „o vizită” domnului Green, la Teatrul Evreiesc, cu sau fără o sticlă de vin.

Carne curată

O lume fără abatoare este mai aproape decât vă imaginați

Un ghid sincer printre vinurile româneşti

La împlinirea unui deceniu de când revista Vinul.ro organizează „Premiile de excelenţă”, editorii publicaţiei au decis să lase „publicul specializat” să vorbească, rezultatul fiind o carte de avut şi de făcut cadou şi altora: „#Winelovers' Guide Into Romanian Treasures”.